苍山洱海以东，金沙江干热河谷南岸，有一个物产丰美的县城，既生长四方花木，又出产南北水果，那里就是享有“中国葡萄之乡”美称的宾川县。
目前，宾川县是国内规模最大的县域早熟葡萄生产基地，葡萄、柑桔、软籽石榴等优质水果年产量达60万吨，产值45亿元。2014年至2018年，全县累计退出建档立卡贫困人口10096户36251人，贫困发生率下降到0.38%，成为云南省第一批脱贫摘帽县。近日，宾川正式发布了鲜食水果区域公共品牌“宾果儿”，在北京人民大会堂展示了宾川葡萄的拳头产品，让当地优质水果走进千家万户。
推动“数字乡村”建设，智慧农业改变“看天吃饭”的习惯
宾川葡萄果粒大而均匀、颜色鲜艳、果粉厚、糖度高、肉质细嫩清脆、香甜可口，在市场上受到消费者青睐。这里的葡萄为什么好吃？宾川县夏无酷暑，冬无严寒，年均气温18摄氏度，年均日照超过2700小时，海拔落差大，昼夜温差大，让这里成为了“天然温室”，尤其适合葡萄的生长。不过，长久以来，宾川县葡萄种植技术较为落后，产品档次较低，除了上市时间稍早外，并没有明显竞争优势。
如何改变当地“看天吃饭”的习惯？近年来，在县沪滇扶贫协作领导小组的推动下，宾川县努力打造“党组织+合作社+公司+农户”的发展模式，带领农户抱团发展，坚定走上智慧农业促增收的道路。镇村各级党组织负责项目策划、资金统筹以及建设事宜的协调监管；合作社负责种植管理、务工安排和派遣；公司提供智慧农业技术支持指导、科学化管理以及依托现代物联网、互联网进行销售；农户以土地入股的方式参与合作社，并发挥职能作用。
鸡足山镇白荡坪村葡萄科技种植示范基地
宾川县鸡足山镇的白荡坪村正进行该模式的探索。葡萄种植是当地的支柱产业，几乎处处都能看到葡萄田。冬天，露天种植的葡萄已经光秃秃了，但在科技种植示范基地的大棚内，葡萄长势依旧喜人。这是沪滇扶贫协作的对口帮扶项目之一。
据副镇长李晓梅介绍，种植基地由宾川扶贫龙头企业负责产供销和技术支持。通过安装大棚温控、管控和肥水控制等地上、地下多条检测监测系统，基地实时将种植数据上传到大数据平台，让专家通过数据分析指导种植，并同步建立了农产品监测体系、监管体系和追溯系统，有效推动了“数字乡村”建设步伐。目前，该基地共种植了46亩优质葡萄品种“红佛指”，这也是该品种在全国最大的培育基地。
分配模式立足长远，三重收入让贫困农户真正受益
白荡坪村民李志宝正在科技种植示范基地里劳作，他是村里的建档立卡户之一。李志宝坦言，自己原本也是葡萄种植户，但过去收益多寡要“看天吃饭”。“葡萄特别怕水，水一多葡萄很容易裂开。前年雨水特别多，碰到那种天气，不赔本就很好了。”白荡坪村推行种植新模式后，李志宝用自家土地入股，不仅能拿到每年每亩1000元的流转金，平日里受聘参与劳作又能拿到一笔务工收入，还能在葡萄收获实现销售后拿到一笔分红。“明年7月葡萄丰收，我就能拿到分红了。目前估测下来，收入比以前至少多了一倍。”李志宝言语中饱含着期待。
据悉，白荡坪村葡萄科技种植示范基地总占地面积52亩，参与群众70户，其中建档立卡户11户。这些农户以土地入股并参与管理，项目见效后，将以“3322”的利润分配模式分红，即镇、村集体经济各分红30%，龙头企业、贫困农户各分红20%。
按照测算，项目见效后每年获得纯利润350万元左右，参与农户的分红每年可达到70万元，实现每亩年收入1.4万元以上。此外，镇、村的分红利润也将用于镇、村集体产业发展，打造更多产业模式，积累更多发展基金，实现可循环发展模式。在李晓梅看来，这种方式和过去的土地流转模式有所不同，村民给自己“打工”，极大地提高了他们的积极性，“今后我们将继续建造类似种植基地，让更多农户参与进来。”
品种升级，上海专家助力宾川引进“葡萄中的爱马仕”
在宾川葡萄中，不仅有“红佛指”，还有被誉为“葡萄中的爱马仕”的优质品种“阳光玫瑰”。宾川出产的“阳光玫瑰”果穗饱满，如翡翠般油润透亮，口感鲜脆多汁，还带有玫瑰香味，品质在全国数一数二，甚至可以媲美原产地日本，每公斤产地收购价超过80元。
让“阳光玫瑰”成为宾川明星水果的，正是来自上海交通大学的王世平教授。2014年，宾川县与上海交大签订战略合作协议，由华侨庄园与上海交大合作建起葡萄研究所，成立王世平专家、张才喜省级专家工作站。第一次来到宾川考察时，王世平就发现，宾川虽然有着优越的气候条件，但是葡萄栽培技术相对落后。当时他就下定决心，要将上海先进的葡萄栽培技术引进宾川。
成立专家工作站后，王世平不仅引进了“阳光玫瑰”等高端葡萄品种，还引入“根域限制栽培技术”。和传统的葡萄栽培技术不同，根域限制技术像种花一样，用盆将葡萄的根限制起来，这样能够培肥根域土壤，改善根系生长环境，也让宾川葡萄的品质大为提升。“过去葡萄种出来稀稀拉拉的，还容易感染病毒，王教授来到宾川指导并对农户进行培训后，‘阳光玫瑰’的品质一跃进入国内前列。”富鑫公司董事长王汝荣说。
通过电商等渠道，“阳光玫瑰”畅销全国，种植该品种的农户越来越多。当地企业意识到，在更新产业发展模式的同时，引入优质葡萄品种、提高种植技术也很重要。为此，富鑫公司已与上海交大共建专家工作站，从事高原地区“阳光玫瑰”等优良葡萄品种的研究、开发、种植、应用等。
未来，国家葡萄产业技术体系还将建设云南（宾川）新品种区域试验园，开展葡萄品种资源的储备和品种选育，将世界各地的优秀葡萄品种引进宾川进行试验。同时，区域试验园也将为宾川培养地方人才，真正让葡萄产业成为宾川巩固脱贫成果、助力乡村振兴的支柱产业。