冬至一阳生

随着冬日的脚步渐行渐深，我们迎来了2024年的最后一个节气——冬至。在这个阳气回升的特殊时刻，冬至节气尊生茶飨雅集活动也如约而至，诚邀各位雅士共赴一场时令之约，品味冬至的独特韵味，感受道家养生文化的博大精深。

踏入书院，您将首先体验到温馨的迎宾与净手仪式，为您的心灵与身体拂去尘嚣，迎接这场雅集的纯净与美好。随后，我们将为您深度解析《尊生茶飨时令图》的核心理念，并详细介绍冬至节气的特点与养生之道，让您在品茶之余，也能领略到传统文化的独特魅力。

主题：《冬至一阳生》

茶境设计环节，我们精心挑选了冬至节气尊生茶作为主角，搭配茶花的花艺、雪松的古法道香、步步高的茶点，以及紫气东来的悠扬音乐，共同营造出一个充满诗意的品茶空间。

“逢壬数九”画九雅趣体验，让您在品味茶香的同时，也能感受到冬至节气的传统习俗。无论是梅花图的九尽桃花开，还是双鱼图的数九观气象，都让您在笔墨间领略到冬至的别样风情。

此外，我们还将邀请您体验冬至节气道家养生功法，让您在动静之间，感受身心的和谐与平衡。随后，冬至节气尊生飨馔将为您的味蕾带来一场盛宴，饺子、赤豆粥、酱牛肉、麻婆豆腐等美食，不仅满足您的口腹之欲，更寓意着吉祥与富贵。

*饺子（白菜猪肉馅）：在我们中国民间，无论贫穷还是富有，饺子都是人们餐桌上必不可少的节日食品。相传冬至吃饺子的习俗，是因为不忘张仲景施舍“驱寒娇耳汤”之恩，至今在南阳当地，还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

*赤豆粥：旧时，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆粥的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

*冬至肉：酱牛肉

*麻婆豆腐：冬至吃豆腐，“腐”与“富”同音，因为老百姓都有向往生活富裕的心理，所以这个习俗一直流传至今。民间有谚语：“若要富，冬至隔夜胡葱烧豆腐”，就是说寒冬到了，吃一碗热乎乎的豆腐，不但能暖身，而且预示来年红红火火，还有大家向往富裕的生活心理。

茶点制作环节，我们将教您亲手制作冬至八宝糯米茶糕（步步高），让您在动手的乐趣中，感受到冬至的温暖与吉祥。而冬至香囊制作，则让您在香气的缭绕中，收获一份平安与祝福。

最后，冬至节气雅集将为您呈现一场视觉与听觉的盛宴。传统服饰走秀、茶道、花艺、香道、书法、古琴等表演，让您在品茶之余，也能领略到传统文化的博大精深与无穷魅力。

附冬至节气流程：

一、迎宾、净手

二、解析《尊生茶飨时令图》的理念及介绍冬至节气特点养生

主题：《冬至一阳生》

三、冬至节气茶境设计及尊生茶憩

*茶品：冬至节气尊生茶

*花艺：茶花

*香事：雪松（古法道香）

*茶点：步步高

*音乐：紫气东来

*主色：莲红

*服饰：中式服装

*景观：归真堂水榭

*茶具：绿野仙踪手作冬日黑色大漆茶具

*选水：崂山山泉水

四、“逢壬数九”画九雅趣体验：

俗话说“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”，伴随着冬至节气的到来，“数九寒天”的日子已然开启。

*梅花图；九尽桃花开，出自明代《帝京景物略》

*双鱼图：数九观气象

五、体验冬至节气道家养生功法

六、享用冬至节气尊生飨馔

七、尊生茶点制作：冬至八宝糯米茶糕（步步高）

八、冬至香囊制作（王亚丽老师）

九、冬至节气雅集：传统服饰走秀及茶道、花艺、香道、书法、古琴

活动时间：冬至节气当日（12月21日）上午9:30-15:30

活动地点：崂山书院归真堂

席位有限，158元/位

咨询报名：苗老师 18854295575

崂山书院期待您的到来，让我们一起在冬至这个特殊的时刻，品味尊生茶飨的雅韵，感受传统文化的魅力与温度。

大雪节气回顾：

12月6日，崂山书院《大雪节气尊生茶飨时令图》围炉煮茶体验。

上午九点半，伴随着对大雪节气的详细介绍与交流，参与者们仿佛置身于银装素裹的仙境之中。随后，道家养生功法的学习让大家在森林瘉疗的氛围中，体验到了身心的放松与自然的和谐。

进入大雪节气茶境设计理念的分享环节，茶品尊生茶、花艺山中采撷松柏、香事雪松古法道香、茶点兑糖儿等元素，共同构建了一个充满诗意的品茶空间。音乐紫气东来悠扬响起，中式服装与鞓红色调相得益彰，归真堂景观与绿野仙踪黑色漆器茶具相映成趣，崂山山泉水的甘冽更是为这场茶会增添了几分清冽与雅致。

尊生茶憩环节，参与者们通过特定的方法给自己的身体做了一次大扫除，体验了排毒的愉悦。随后的尊生午馔更是让人垂涎欲滴，辣炒鸡块、白菜豆腐粉条炖肉、红薯大米粥、山药米饭以及各式小凉菜，不仅满足了味蕾的需求，更体现了大雪时节的饮食智慧。

下午，参与者们还体验了制作大雪节气香事——香篆的乐趣，感受了传统文化的魅力。最后，围炉煮茶环节将活动推向了高潮，大家围坐在一起，品茶谈天，享受着这份难得的宁静与温馨。

关于崂山书院

崂山书院坐落于崂山南麓的仙山秀水间，是一家综合性文化旅游养生度假风景区。书院遍布来自老子故乡——安徽的珍贵建筑，崂山书院酒店拥有71间禅修客房，道家养生为特色的味道餐厅深受八方游客的欢迎。得天独厚的地缘优势，使之成为青岛地区最具吸引力的文旅地标名片。

· 第018号孔子学堂

· 青岛市中小学生社会课堂

· 崂山非遗体验中心

· 青岛研学旅游示范基地

· 全市未成年人社会课堂

· 山东省文旅康养融合发展试点区

· 青岛市康养旅游基地

· 青岛市社会科学普及教育基地

开园时间： 9:00-17:00

游园热线：0532-8881 2888

团队预约： 0532-5856 8598

餐厅预定： 0532- 5856 8566

景区地址：崂山区崂山路281号（原雨林谷景区）

公交线路：

公交37路、113路、304路、630路、旅游1号线，崂山书院站

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