本文转自【新京报】；

地点：阿塞拜疆

亮点：葡萄酒文化

位于古丝绸之路沿线的阿塞拜疆，不仅有古老的历史遗迹和秀丽的山脉风光，还有独特的葡萄酒文化，游客可以在此享受“葡萄美酒夜光杯”的体验。很多考古研究都证实，阿塞拜疆是葡萄种植和酿造葡萄酒历史最悠久的地区之一。

19世纪初，德国南部移民迁徙至阿塞拜疆汉拉尔地区定居，开始种植葡萄。为了加快葡萄酒业发展，19世纪60年代初，阿塞拜疆出现了第一家成熟的商业化酿酒厂——汉拉尔酒庄。20世纪80年代初，阿塞拜疆葡萄酒的产量达到巅峰，成为了当地利润最丰厚的产业。如今，在阿塞拜疆能找到极具特色的葡萄酒，比如钦多尼葡萄酿出的红葡萄酒，色泽艳丽，香气浓郁，颜色深黑；拜恩西拉酿制的白葡萄酒，带有清新的柠檬味。

阿塞拜疆的葡萄园和葡萄酒庄，主要分布在里海沿岸的巴库，中部的伊斯梅尔雷以及历史悠久的甘加地区，这些都是度假的好地方。游客可以从巴库出发，前往不远处的人气酒庄Marandi，参观酿酒厂，品尝当地特色美食，买一瓶价格亲民的葡萄酒。Az-Granata酒庄则能提供独特的体验——参观生产工厂，近距离了解葡萄酒酿造工艺。

当然，巴库市中心不乏品酒的好地方。KEFLI Local Wine&Snacks是个不错的选择，设计非常温馨，提供丰富的葡萄酒和各种小吃，店员还会建议各种搭配方式；Saqi葡萄酒吧提供90多种当地葡萄酒，搭配奶酪和烤肉，是当地人常去的地方；还有Enoteca Meydan，这是一家复古风格的小酒吧，调酒师会调配独特的鸡尾酒。这三家酒吧地处巴库市中心，游览完景点，不妨小酌一口，听听街头的音乐。

新京报记者 曲筱艺

图片 阿塞拜疆旅游局供图