从中国诗词歌赋中的酒与君子看习酒的君子文化（3）

2024“君品习酒·中国书院”文化活动（第六站）——白鹿洞书院

《诗经》中写宴饮的诗歌被称为“燕飨诗”。“燕”为“宴”之假借，就是设宴待客。对“飨”字，《说文》解曰：“飨，乡人饮酒也。从食从乡，乡亦声。”燕飨诗的目的不在于君子之饮，而在于君子之礼。燕礼、飨礼都是周礼的重要内容。

从规范君子之行这个角度来看，燕飨诗展现的礼有两大内涵：重和、尊序。

重和强调的是和谐、和睦。在燕飨诗中，颇多规劝君子维护宗室之和、天下之和的内容。《小雅•楚茨》是一首写宗族祭祀之后宴饮的燕飨诗。在“以为酒食，以享以祀。以妥以侑，以介景福”的祭祀之后，就可以进入到“诸父兄弟，备言燕私。乐具入奏，以绥后禄”的其乐融融之中了。诗尾的“孔惠孔时，维其尽之。子子孙孙，勿替引之”，其含义就是要将维护宗室之和的礼仪代代相承。宗室之和与天下之和具有同一性。因为，周政权建立之初，治理天下的一个重要举措就是分封宗室。《小雅·斯干》写的是宫殿落成之后周王与宗室、臣子的宴饮场景。这首诗对宗室兄弟和睦极尽赞颂，“兄及弟矣，式相好矣，无相犹矣”。在这里，君子之和实乃家国大事。《周礼》中说得很明白，“以嘉礼亲万民，以饮食之礼，亲宗族兄弟”。“亲万民”与“亲宗族兄弟”是一体的，“兄弟相好而无相谋，则颂祷之辞，犹所谓‘聚国族于斯’者也”（《诗集别传》）。

崇序强调的是秩序、制度。“夫礼之初，始诸饮食”（《礼记》）,古代中国礼制的产生与饮食活动相关。由此，我们不难理解，为何燕飨诗会用来规范君子行止。

《小雅·鹿鸣》是以周王宴会群臣宾客为题材的一首燕飨诗。历代对于这首诗的解读，都毫无例外地指向它的微言大义——礼之秩序。朱熹的观点最具代表性，他认为，《鹿鸣》意在以燕飨之礼通上下之情。因此，“鼓瑟鼓琴，和乐且湛”的燕乐之欢，最终要归于“视民不恌，君子是则是效”的燕礼之教。

《诗经》中风、雅、颂三种文体，颂被认为是最为庄重的，因为这一文体写的是朝廷和贵族宗庙祭祀。祭祀是周礼的具象化，宴饮同样是周礼日常化的载体。“礼终而宴”（《左传》），在当时的祭祀活动中，如果缺了宴饮环节，就算不上一次完整的礼仪操持。

《鲁颂·有駜》写的是鲁僖公与群臣共饮的欢畅，但其目的依然在于君臣礼序。《有駜》写到的这次宴饮，是在鲁国克服内忧外患迎来丰年之后，诗中写道：“自今以始，岁其有。君子有谷，诒孙子。于胥乐兮。”《毛诗序》因此解称：“《有駜》，颂僖公君臣之有道也。”对于操持国事的君子们来说，最重要的君子之行，毫无疑问是诗中歌咏的“夙夜在公”。

“君品”二字，既是习酒人的文化理念，又是习酒人的行为准则。习酒人不仅以优质的产品参与了现代宴饮，助力于美好生活建构，更以始终如一的社会责任，为共同富裕、社会发展贡献习酒力量。享有盛誉的“习酒·我的大学”公益项目就是最好的例证。18年来，习酒累计投入1.49亿余元，让2.4万余名学子圆梦大学。习酒被誉为酒中君子，就在于习酒对君子文化的知行合一。

对用于教化君子的《诗经》，孔子说：“《诗》三百，一言以蔽之。曰：思无邪。”“思无邪”说的就是正与真。做诗的最高境界，是思无邪；做人的最高境界，亦是思无邪。心无旁骛践行君子文化的习酒人，做的就是一份“思无邪”的事业。习酒一直坚信，一家企业心怀大爱，才能肩担大任、成就大业。在习酒的发展过程中,君子之品与君子之行，须臾不离。