原标题：养元饮品六个核桃高度重视创新研发CET技术引领品质升级

自2009年以来，植物蛋白饮料行业便以年均增速超过20%的亮眼表现，成为饮料市场增速最快的子行业。预计到2020年，植物蛋白饮料市场规模将达到2583亿元。这一巨大的市场规模，吸引了众多企业的加入。

面对着激烈的竞争，养元饮品六个核桃持续深耕行业，高度重视创新研发，稳固了自己行业龙头的地位。日前，养元饮品六个核桃再次通过创新技术的研发推出了新品，实现了品质的又一次升级。

三年研发出CET冷萃脱涩技术

养元饮品六个核桃曾独创【5·3·28】核桃乳生产工艺，即5项专利、3项特有技术以及28道工序。这一创新的工艺，成为行业内最为先进的工艺，引领风骚数年。在【5·3·28】核桃乳生产工艺中，有一项重要技术，就是去皮脱涩工艺。这一技术，是通过去除核桃仁的种皮，来解决核桃乳味道苦涩的问题。基于这一技术，如何实现更高的营养成分的利用和更本真的口感呢?养元饮品六个核桃便提出了CET冷萃脱涩的技术思路。

CET冷萃脱涩技术，不同于去皮脱涩工艺。前者是在保留种皮的基础上，去除种皮当中的苦涩物质，而后者则是去除种皮。因而，CET冷萃脱涩技术在营养成分的利用率上更胜一筹。据悉，通过CET冷萃脱涩技术，养元饮品六个核桃对核桃蛋白、脂肪等营养成分的利用率提升到了超过97%。这一历经三年攻关的技术，经过一千余次实验，终于将制约核桃乳口感和营养的难关击破，有效提升了核桃乳的品质。

持续专注研发，多品类发展

对于植物蛋白饮料企业而言，研发具有重大意义。养元饮品致力于成为卓越的民族品牌，更要通过技术创新来为自己建立绝对的竞争优势。

此次CET冷萃脱涩技术的研发成功，是我国CET冷萃脱涩技术的一次重大突破，也是养元饮品六个核桃里程碑式的一次迈进。此后，养元饮品六个核桃仍将持续专注研发。就今年养元饮品六个核桃发布的公告来看，其将经营生产范围变更，向多品类发展的战略方向，更需要技术创新来推动产品创新。

未来几年，植物蛋白饮料行业的竞争将愈发激烈。作为行业的领导者，养元饮品六个核桃凭借着技术上的优势，将持续引领行业的发展。

本文为企业宣传商业资讯，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，凤凰网敬告用户需审慎决定。