很多人第一次看到夏洛特·甘斯布都以为是一位法国女演员，这完全是被她自身的气质所“迷惑”了，但其实她是一位“英法结晶”。

她出生于伦敦一个音乐家庭，母亲是著名的英国演员简·伯金，父亲赛吉·甘斯布来自法国。由于父亲母亲在星途上的闪耀，她人生大部分时间都是被曝光在娱记的相机下的，甚至很多人会以她父母的成就来期望她、要求她。正是这些来自粉丝的期待，她不免多了一份防范。

这种性格不仅在她自身有体现，甚至在她后来饰演的众多角色中，不乏那种儿时天真烂漫，青春期乖张迷惘，青年时候开始对禁忌发起挑战，在性欲世界里寻找自己所认为的爱和秩序。

比如1985年，年仅14岁的夏洛特·甘斯布凭借电影《不安分的姑娘》获得了凯萨奖，被视为最有潜力女演员。在这部令她走入人们视野的电影中，她所刻画的是一个单纯率真，但又很执着充满野性的女孩，在青春期的时候爱上了一个年长她很多的海员。

1997年，夏洛特凭借法国文艺片《爱情诸如此类》获得恺撒奖最佳女主角提名。

1999年的《圣诞蛋糕》这部充满着法国圣诞氛围的电影，又成为了夏洛特新的代表作。她在这部电影里出演的又是一位矛盾的女性，她所饰演的三女儿刻薄叛逆，但是却对生活有自己的认知，有着一份淡然处之的心境。最终凭借自己出色的发挥，她获得了2000年的凯撒奖最佳女配角奖。

帮助夏洛特获得戛纳最佳女演员奖的《反基督者》中夏洛特·甘斯布和威廉·达福饰演了一对经历了丧子之痛的夫妇。影片中假借伪基督教寓言作为外衣，歪曲正常人对人性善恶的思考。这部电影由于有很多性爱与血腥的场面，因此没有成为主流，但是影片中夏洛特所刻画的丧子之母与影片所要表达的反女性意思也非常浓厚。

2013年，夏洛特与拉斯·冯·提尔合作了他的“绝望三部曲”最终篇，这部名叫《女性瘾者》上的电影，从主色调上就在过分强调着绝望。夏洛特·甘斯布在其中扮演的是一位女性瘾者，在被毫无性欲的男主救下后，对他敞开心扉叙述了自己的一生。

夏洛特时常向媒体表态：不要被我柔弱的外表所迷惑，因为我的内心更加强大、疯狂。所以她不畏惧出演了《反基督徒》后会不会断送了自己的好莱坞之旅。也的确，她不必担心这些，因为她的性格所致。而她也用演技表达了这个现象：她将不同的自己分别隐藏到了不同的角色中，因此，千万不要被她出演的某一个角色所迷惑。

如果说父母给她的是踏入星途的钥匙，是牢靠的保护壳，那么她给自己的则是像风一样，叫人难以捉摸的内心。这个能演会唱的女人，绝不是一个安分的女孩，也不是一个柔弱的女子。