立法全面禁食野味，可谓牵一发而动全身，其影响随之波及到下游养殖。不仅需要进一步明确措施，还要拉一把陷入困境中的养殖户，不能简单一关了之。

近日，甘肃省第十三届人大常委会第十五次会议通过了《全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，4月1日起甘肃省将全面禁止非法野生动物交易，依法关闭、查封销售食用野生动物的门店、摊位、野味餐馆等场所。

甘肃肃南祁连山区拍摄的普氏原羚(黄羊)。图据 中新网

立法全面禁食野味，大得人心。事实上，继2月全国人大常委会通过《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》后，广东、江西等地方也相继出台地方版“野生动物禁食令”，意味着全国各地都将立法禁食野味，此举可谓是众望所归。

已立法的地方，对非法猎捕、交易、运输、宰杀、食用野生动物等行为进行了明令禁止，并建立了更为严厉的查处机制，有利于维护野生动物安全和生态安全，防范重大公共卫生风险，倡导科学健康文明的生活方式和饮食习惯。但立法全面禁食野味的背后，食用性驯养繁殖场将退出历史舞台，野生动物特种养殖行业面临大变革，也成为了众多“野味”养殖户的痛点。

据中国工程院公布的数据显示，2016年野生动物养殖业的直接从业者已经达到1408.98万人，所创造的直接产值约为5206.16亿元。这当中涉及一大批人群的生计问题，可能超出了很多人的想象。

尤其在脱贫攻坚的大环境下，一些地方把野生动物养殖项目作为脱贫的特色产业，而一些养殖户、从业者还是贫困户。

立法全面禁食野味，可谓牵一发而动全身，其影响随之波及到下游养殖，行业的地震仍在继续，还有大量的工作要做。不仅需要进一步明确措施，还要拉一把陷入困境中的养殖户，不能简单一关了之。

当然，没有规矩不成方圆，立法全面禁食野味，革除滥食野生动物陋习，必须不折不扣坚决落实，才能实现预期目的。众多养殖户转型、从业者生计问题，也要有相应妥帖的制度安排。

此前，在《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》通过后，全国人大常委会法工委有关部门负责人就《决定》相关内容回答提问时表示，“本决定的出台实施，可能会给部分饲养动物的农户带来一些经济损失，有关地方人民政府应当支持、指导、帮助受影响的农户调整、转变生产经营活动，根据实际情况给予一定补偿。”

毕竟，大多养殖企业和经营户也是在当时的法律保护范围内依法开展的，其合法权利应得到保障。这些养殖企业的去留、人员转产、存栏动物的去向、造成损失的补偿等应该提前纳入考虑，尽快明确畜禽遗传资源目录、出台帮扶配套措施等。

令人欣慰的是，率先全面禁食野味的少数地方也已经这样安排。江西省在相关《办法》中就明确要求，“县级以上人民政府及有关部门应当指导、帮助因执行本办法受影响的农户调整、转变生产经营活动，并根据实际情况，在就业培训、社会保障、融资、税收等方面依法依规予以支持。”如此拉一把，有了初步的范本可言，备受关注，关键就看如何顺利落实到位了。

养殖企业转型难，离不开“帮一把”，甚至可能还需要“送一程”。因此，立法全面禁食野味，该明确的措施还应具体明确并落实到位，也不能忘了拉一把养殖户。

作者 李万友

编辑 赵瑜