为了保供稳价，商超对货源、物流、电商等，都有了预案。

3月15日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者从联华超市获悉，联华超市、世纪联华持续做好防疫及民生商品保供稳价工作，确保货品充足，价格稳定，全力保障市民“菜篮子”供应。

线上履约订单激增

超市蔬菜货架 本文图片均为 联华超市 图为配合防疫和减少出行，不少市民把自家的“菜篮子”，从线下的商超、菜市场挪到了线上。3月11日-3月13日，百联到家线上平台周末三天的订单量同比增长近三倍。激增的线上订单，也让各大平台面临不小的压力。

目前，联华采用多元合作模式，并与饿了么、美团、京东到家等平台合作，配送人员充足。从这几天的情况来看，依托联华自身网点多的优势，即使个别门店出现疫情封孔情况，订单便自动导流到附近的门店进行处理。

货源充足保障各类需求

货仓在供应方面，联华与山东、福建、河北、云南、甘肃等源头基地保持着积极的联系。本周的日均采购量较之前增长近4倍，蔬菜品种包含青菜、杭白菜、生菜、芹菜、番茄、黄瓜、洋葱、土豆、红薯等，同时还提供每日6款平价菜，从“价格”“品种”两方面来保障民生商品的持续供应。

肉品部分，以猪肉为例，目前的订货量为之前的2倍，后续还会根据实际情况持续增加采购量。大米、粮油、水果、牛奶、冷冻面点及其他重点民生单品在门店的库存也十分充足，同时还在仓库进行了备货。

面对紧急的防控隔离需求，联华也全力对外供应应急保障防疫物资。睡袋、行军床、各类帐篷、床上用品、消杀用品及方便食品、一次性用品、日用百货等，质量保证，价格亲民，在防疫之余，也保障市民防疫隔离下的基本生活需求。

提前部署快应对

员工在备货物流方面，联华物流成立了疫情防控物资保障供应紧急工作小组，涵盖物流供应链订单、后台信息处理、仓储、运输各个关键业务环节。目前，物流员工已全部取消休假，加班加点保证物流正常运转，将门店的紧急需求配送任务最快响应速度提升至2小时内。如遇门店有紧急加单，物流配送可以做到专项应急小组快速响应，物资的分拣、复核、装车、配送也能第一时间完成。

联华、世纪联华表示，已全面做好部署，依托多个直采基地及门店优势，全力保障上海区域的米面粮油、蔬菜、水果、肉禽等民生物资稳定供应。同时，物流及线上到家也已全员行动，加班加点，努力提升配送保障能力，众志成城，助力早日打赢疫情防控阻击战。