俗话说“民以食为天”,食物在人们的生活中必不可少,而且随着时间推移,食物已不只是用来温饱的粮食,它已经发展为一种文化,而且全国各地都孕育出与当地相辅相成的饮食文化,比如四川以辣为主,广东讲究食生猛海鲜,东北饮食文化比较接近鲁菜,但也发展出了自己的饮食风格。
而随着私家车的普及,开车带家人去品尝各地美食,也成为一种触手可及的享受。
笔者也是个名副其实的“吃货“,平日就好打卡各种美食,无论是年轻人喜欢的网红店,还是街头巷尾的苍蝇小馆,都逃不过我的“法眼”。那么,我所在的吉林省有哪些特色美食呢,笔者这厢就开上北京现代全新一代名图,带着大家瞧瞧吉林省的三大地标性美味佳肴......
伊通烤鸽子
说走就走,开上全新一代名图,驱车从省会长春出发,向南行驶约60公里,到达伊通满族自治县,这里有一道吉林省人民都爱吃的烧烤美食——伊通烧鸽子。
伊通烧鸽子,传承满族的自萨满文化,属于满族的特色美食之一。鸽子选用的都是野鸽,沿用伊通特有的烹饪方式,无论是烧鸽还是吊炉烤鸽,都保留着伊通烧烤独有的风味。外表看上去鲜嫩可口,咬一口骨里透香,鸽子肉质紧实,丝丝入味,既保留了鸽子的原香 又带有秘制酱料独有的芬芳,越嚼越香,可谓内涵满满。
从省会长春驾车前往伊通满族自治县,全程高速公路,而全新一代名图就像这烧鸽子一样,“美味”十足。
从“卖相”来看,全新一代名图走的是时尚沉稳的设计路线,特别是TA那动感的身姿,妥妥一位绅士风格,彰显出俊朗大气的运动感。
而且具备丰盈肌肉感,极具辨识度的前LED大灯犀利醒目,硬朗的车身线条充满了阳刚气概,让全新一代名图整体看起来极富运动驾驶激情。坐进车内,高端品质感扑面而来,很讨人喜欢,更有很多加分项。
内饰整体造型设计渲染出强烈的优雅气息,双12.3英寸智慧大连屏塑造了浓郁的科技氛围,并且做工质量上乘,在触手可及之处都使用了大面积软质材料,方向盘、座椅也都是真皮材质,非常细腻。
集安高丽火盆
品尝完伊通烧鸽子,再随笔者去尝尝集安高丽火盆吧。
集安高丽火盆,与吉林省集安市有着渊源。集安市属于吉林省通化市,与朝鲜隔鸭绿江相望,素有“东北小江南”之称,当地食物口味偏向朝鲜族,集安高丽火盆是去集安市必须吃的美味。
集安高丽火盆的配料很多,豆腐、黄豆芽、米肠、牛肉、牛肚、牛筋、猪瘦肉、五花肉、肥肉、肉皮。鲜嫩的豆腐铺在盆地,烤的外焦里嫩,吸满了汤汁。里面的肥肠和牛肉猪肉炒得喷香,搭配着豆芽,简直不要太配。
特别是冬天围着火盆,油滋滋冒响,香味扑鼻,喝点白酒或者米酒,暖心又暖胃;夏天火盆烤着大汗淋漓,汗蒸般的舒畅。
集安高丽火盆,就像全新一代名图一样,让你花最少的钱就能享受到超豪华超齐全的美味,好吃不贵,全新一代名图就是一辆配置齐全又不贵的好车。
以我今天驾驶的1.8L CVT LUX尊贵版为例,它配备了感应后备箱、车载净化装置、负离子发生器、远程启动的轿车,还有PM2.5过滤、车道偏移预警系统、车道保持辅助等多项ADAS智能驾驶辅助功能,基本上主流的配置应有尽有了,并且全系标配12.3英寸中控屏、电子手刹、LED日间行车灯、自动控制前大灯(带延时关灭)、空气净化系统(CN95高效率滤芯)、发动机自动启停、TPMS独立数显胎压监测系统、倒车影像等配置,价格却下探到A级车入门售价区间,不得不感叹一句,北京现代真是良心卖家了。
延边烧烤
延边烧烤的大名早已冲出吉林,被誉为最能体现延边民族文化融合的食物。
与其他城市的烤串略有不同,延边烧烤以自助为主,上桌的串儿大多是半成品。每一桌都摆着带炭火的烤炉,烧烤架分两层,烤好的放在第二层利用余热保温,第一层的半熟的烤串色泽渐变,滋滋冒泡,飘香四溢间。烧烤的种类也相当丰富,只有你想不到的,没有人家烤不到的,天上飞的、路上跑的、水里游的,应有尽有。
不过从省会长春驾车去延边吃烧烤,即便全程高速开车也要6个多小时。所以,跑长途你就需要一辆开起来稳扎稳打且舒适性极佳的轿车了。
笔者驾驶的是全新一代名图1.8L车型,最大功率104.8kW,最大扭矩175.5N·m。在驾驶过程中,全新一代名图给笔者最大的感受就是稳健,完全可以满足城市和高速线性驾驶,尤其是在城市中走走停停,排量相对较大,起步时动力输出也很有优势,超车的时候也能够给到足够的信心,不俗的动力响应之下,反馈到车内人员则显得更加线性、舒适,开长途也很友好。同时,仪表盘与中控屏可以实现联动功能,仪表盘可以显示导航,并且在转向时仪表盘可以显示左/右摄像头影像,细节之处提升了驾驶幸福感。
从乘坐体验上来说也非常不错。得益于4780*1815*1460mm的车身尺寸和2770mm的超长轴距,全新一代名图的车内空间非常宽裕,在保证前排空间的情况下,第二排座椅头部和腿部空间也很宽松,这样一来家人坐在二排也更舒适,全家出游,即便是跑长途也没有出现为了空间相互“较劲“的情况。
在储物能力上,全新一代名图也提供了很多人性化的配置,全部放倒后尾箱挡板近乎全平,完全可以放下山地车、帐篷等大型物品。满员情况下,全新一代名图的后备箱也能轻松容纳3个登机箱,日常使用绝对够用了,并且座椅放倒之后后备箱地板全平,很规整,实用性很强,特别适合长途驾驶出行。
总结
其实,吉林省的美食还有很多,估计在吉林省待一周你都不会吃重样。上述三道美食属于吉林省地标性美食。如果你有时间,笔者愿意开上全新一代名图带你品尝吉林其它美味,让你充分体验到满满的幸福感。(图片源自网络)
邢车博士工作室