知俏:春节饮食注意事项,5大禁忌需牢记!

过年期间每家每户餐桌上那叫一个丰盛,大伙儿各种走街串巷,拜访亲戚,这家吃完那家吃,很容易就会导致暴饮暴食。而暴饮暴食的结果就是胃肠道遭殃,到时候再多的美食都享受不了。

所以,春节期间面对丰盛的大餐一定要控制自己的食量啊,坚决抵制诱惑,不要吃太多,千万不可因小失大。

1、春节饮食忌饮食不规律

过年期间人们往往作息不规律,不是省略了某顿饭,就是集中在某一餐吃,甚至暴饮暴食,而且吃的又比较油腻,这不仅刺激了肠胃,也加速了肥胖的脚步。

所以,春节期间要格外留意定时定量,三餐不可省,每餐吃的量要适宜。还有,油腻荤腥的食物要适当控制,最好多食蔬菜水果。

2、春节饮食忌大量饮酒

过年大多避免不了喝酒,但切忌过量饮酒。酒喝多了不仅伤胃、伤脾脏等,还容易导致其他疾病,严重的可能还导致猝死。

身体是革命的本钱,所以大家一定要高度重视这个问题,千万不要为了面子而来者不拒。过年本是一件高兴的事,切莫因为饮酒而酿成悲剧。

3、春节饮食忌不讲卫生

过年的东西一般会提前买好,且买的很多。而堆在那里时间长了就很容易变质,所以,食用前一定要看看保质期,切莫食用过期食品。

还有,一定要将食物烹调熟透后才能食用。最后是吃前要勤洗手,以避免细菌感染导致肠道出现问题。

4、春节饮食忌过于油腻

春节餐桌上大多大鱼大肉,吃的过于油腻,容易引起胃病还容易增胖,总的来说是不健康的,所以要控制食用,且食用时最好与清淡的素菜合理搭配。

另外,吃完油腻食物最好能吃些水果、喝杯茶等解腻。

5、春节饮食忌剩菜放铝制容器

过年一大特色莫过于一堆的剩菜剩饭了,人们大多的处理方式就是往冰箱里一塞。在存放剩菜时不要把它放在铝制的容器或锅内,因为铝的化学性质很活跃,在空气中容易氧化,形成氧化铝薄膜。

而氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中,盐也能破坏氧化铝,较咸的菜肴长期存放于铝制容器中,会产生化学反应,生成铝的化合物,对身体有不良影响。

所以这些禁忌大家都知道了吗?

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