蜂蜜泡花生米要泡多久?蜂蜜泡花生米好不好?

蜂蜜与花生米都是日常生活中较为常见的食品,恰好二者也可以搭配食用,蜂蜜泡花生米就是吃法之一,不过蜂蜜泡花生米要泡多久呢?

蜂蜜泡花生米一般需要泡一个礼拜左右,可以使其比较入味,效果更好,不过泡制时间也并不固定,泡好以后随时都可以食用。制作起来也很方便,准备适量枣花蜜和花生米,将花生米用清水淘洗后,沥干水分且晾晒,切记不可含有水分。然后拿出准备好的玻璃瓶,先倒入适量枣花蜜,再添加一层花生米,然后再倒入适量枣花蜜。

重复这个顺序,直至花生米全部放入瓶子中,然后用枣花蜜封顶,花生米全部淹没在枣花蜜中,盖好盖子密封,建议将其放在阴凉、通风、干燥、无直射阳光的地方保存,天气较热也可以放置在冰箱中保存。蜂蜜泡花生米可以保存较长时间,因为蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质,能够抑制多种细菌的生长和繁殖,同时纯正成熟蜜水分含量低于20%,不容易变质。

蜂蜜泡花生米不仅好吃,对身体健康也有好处。枣花蜜与花生米都对肠胃有多重好处,花生米纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,可以降低有害物质在体内的积存和所含生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。枣花蜜则可以养胃健脾,含有丰富的维生素C、果糖以及铁、铜等物质,对胃部有很强的滋补作用,能够增强胃肠功能。

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