野人谷镇鱼腮村村民余行富和他的侄子余礼波，他们通过把传统作坊生产与现代工艺结合，加工出了优质的葛根粉，酿出了纯正的苦荞酒等产品，远销全国各地。

走进野人谷镇木瓜河鱼腮村，这里四面环山，植被资源非常丰富，不乏原始的味道。余行富当年选择这项事业，完全是因为一次偶然间喝到了葛根粉。“老家竟然还有这么好喝的东西，而且外面还买不到。”老余觉得这里面大有可为，于是，他便发动村里乡亲们上山挖葛根。那年冬天，老余便一头扎进葛根粉的研制加工中，但由于没有技术和经验，当年10000多斤葛根就这样打了“水漂”。

不服输的他在一次闲谈中，知道了县委、政府出台了一系列的惠农政策。在镇村干部的引导和帮助下，他拿到了一笔5万元的贴息贷款，又收购了3万斤葛根，但这次他没有盲目加工。通过查阅资料和小批次的试验，老余终于研制出了葛根粉，但葛粉的颜色确没有那么好。在总结了以前的经验后，他果断购进了一台过滤机，在反复试验中逐步掌握了葛根渣粉的分离技术。2014年底成功加工出成品葛根粉0.4吨，并实现赢利。2015年成功生产优质葛根粉1吨，并把产品远销到了广州、深圳、上海、北京、大连等城市。

粉香飘万里。一斤葛根粉每斤卖到100元，而且远在上海、广州、深圳、北京、大连等地都有固定的客户，实现年产值150万，成功脱贫致富，并吸纳当地10多人门前就业。

为了让纯天然、优质葛根粉走进千家万户，2017年，余行富开始扩大生产规模，融合作坊生产与现代工艺，秉承环保和绿色发展理念，探索绿色、原生态发展之路，全年生产葛根粉20吨。期间，余行富和侄子余礼波还以家乡的苦荞为原料，成功酿造出了高度纯苦荞酒。

一路不断的发展，不断的探索。前不久，在参加了县农业局组织的新型农业培训后，余行富、余礼波意识到了葛根渣还可以再次利用。目前，老余叔侄俩又忙着试验用葛根渣去酿酒。