扫二维码探营“国潮”市场

壬寅虎年将近，春节市场红火。近日，北京青年报记者携“冬奥冰雪”之趣，怀“虎啸新春”之喜，走进百年老字号“尝新”，深入国潮头部企业“探营”，录视频、做融媒、写报道、拍图片，结成此集奉献读者，唯愿展示：首都文化大文章，市场深处看端详。

刚刚结束的北京“两会”，作出“有效激发新供给、新需求”的总体部署。何谓“新”？乃因应疫情变化、做强做优数字经济和国际消费标杆城市的总目标；何谓“有效”？乃新供给牵引新需求，新需求创造新供给，形成更高水平的动态平衡。通过连日来的深入探访，北青报记者总结了达成这种“动态平衡”的鲜活实践和有效路径：

新场景——老货架上“北冰洋”，让记忆平躺在“大冰块”；抠开“黄油饼干”铁盒盖，满心的味道是童年。这壁厢刚刚在怀旧中思量，那壁厢又展冰冰熊的卡通新形象。

新吃法——烤猪肘，皮松脆而味不走，酸黄瓜，质多汁而味爽口，二者佐食，焉能不满口余香？这是280余岁的老字号天福号在今天的创意：再不拘泥于一汁一酱、一菜一碟，而是创新味蕾，合璧中西，赢得青年点赞声，就赢得了未来新蓝海。

新玩法——“工美”老店出绝招，挖掘“冰上”老场景。店堂内15枚文创徽章一字排开，展示北京冰雪文化底蕴。北海溜冰会，玉河戏冰图……冬日披银装，水系皆冰场，长幼咸宜，如履平地，风声过耳，景色旋转，京城玩冰盛景，不亦乐乎。

新概念——非遗店进入星巴克，服务生穿上蜡染服。当微苦的咖啡和古朴的蜡染混为一体，“星粉儿”们消费的，正是一种中华传统文化拥抱世界的自信与自豪。

新款式——新IP穿上玩偶服，短腿伸平坐，“虎头”抱胸前，一派呆萌+霸气，让泡泡玛特粉丝们心软如酥。舞狮服、中国结、风车等传统中国要素的加入，让年轻人的市场又多了一份活泼而吉祥的期待。

扩大优质消费供给，是首都发展的新常量；国潮产品插上文化的翅膀，将无疑带动经济腾飞更高更远。在实施“十四五”规划承上启下的2022年新春，让我们期待：国潮市场多创意，助力经济稳驭舟！

文/青萍 图片制作/沙楠