葛粉就是大家常说的葛根粉，是野葛的块根经水磨而澄取的淀粉，在中医中比较常见，蜂蜜大家都知道是小蜜蜂辛勤酿造的，那蜂蜜和葛根粉吃有什么效果呢?

蜂蜜和葛根粉吃有去火润燥的作用，像水白蜜含有丰富的活性酶，搭配多种维生素、氨基酸和矿物质等营养成分，可以促进身体的新陈代谢，还含有挥发油和刺槐甙，有不错的润燥去火效果，而葛根粉具有生津止渴的作用，二者搭配可以在一定程度上缓解口渴、火气大等情况。

同时葛根粉和蜂蜜一起吃还有保护心血管的作用。葛根中含有的葛根素和总黄酮在进入身体之后能够有效的扩张冠状血管，令血液流量增加，减少血管中能够血液运行的阻力，含有各种物质对于心律失常具有很好的作用，蜂蜜也可以扩张冠状动脉，使血液的成分正常化，血红蛋白含量增加，心血管张力加强，并营养心肌和改善心肌的代谢功能，从而起到一定的保护心血管健康的效果。

不过葛根粉冲泡的时候一般是用开水，蜂蜜却恰恰相反不可用开水，这是因为蜂蜜中含有丰富的活性物质，高温会破坏这些活性物质，影响蜂蜜发挥作用，因此，田野牧蜂建议大家将二者搭配食用的时候，应该先用开水冲泡葛根粉，然后等待温度降至40度左右再加入适量蜂蜜，搅拌均匀以后即可饮用。