红网时刻3月14日讯（宁乡站记者 刘淑兰）“我和刘亿华、黄河、钟如意都是坝塘镇人，我们都是因为厌倦了在外面打工的生活，才决心回乡创业，为家乡的发展尽一点绵薄之力。”刘兴佳生于1986年，29岁前，他的人生轨迹和大多数年轻人无异：生于农村，考上大学，毕业后留在长沙，拥有一份稳定工作。2018年2月，他和刘亿华、黄河、钟如意四人一起，成立湖南俏小楚科技有限公司，通过各种电商平台销售外婆菜等宁乡土特产。而今一年多过去，公司员工由最初的9人增加到51人，2018年营收近2000万元。

外婆菜引发创业蓝图

刘兴佳大学读的是工科，毕业后留在长沙就业，工作稳定，年薪15万元左右。刘兴佳平时喜欢关注国家政策，近几年来，国家对“三农”问题的重视，让埋藏在他心里的创业种子萌芽。

2017年，在家乡尝试紫米种植不顺利的刘兴佳认识了刘亿华和黄河。他俩同样是大学生，毕业后到广州工作。三人的经历还挺像：同样是怀揣着梦想回到老家，想干一番事业，但几乎同时受挫。当时，三人常在宁乡考察土特产。一天，他们来到一位朋友家做客，主人为他们端上了一份外婆菜。三人就着一碗外婆菜，吃饭格外香，正是这顿饭让他们发现了商机。刘兴佳说：“像外婆菜这种东西，很多在外地工作的湖南人应该非常想吃，为什么不把它搬到网上卖呢？”

有了这个想法，黄河马上通过电商系统查看相关数据，当时电商平台上，外婆菜销售主要以散装称重为主，这种方式并不讨年轻人喜欢。三人当起了“产品经理”，将外婆菜调整到最佳口味。“我们就是湖南人，我们的产品标准就是我们自己觉得好吃。”刘兴佳找到一家食品加工厂，请厂长单独开生产线为他们生产外婆菜。食品加工厂为刘兴佳生产的100斤外婆菜很快卖完了。有了底气，他再次找到食品加工厂，要求扩大生产线。2018年1月，团队又吸纳了一名80后的宁乡小伙钟如意，有十年电商工作经验的钟如意为团队带来不少电商运营的理念，使最初的创业团队迅速向企业转变。2018年2月，湖南俏小楚科技有限公司正式成立。

湖南俏小楚科技有限公司员工正在打包发货。

刘兴佳展示他的外婆菜。

打造外婆菜线上爆款

2018年4月，刘兴佳的外婆菜进驻拼多多。主打家乡味的外婆菜和发力农产品销售的拼多多调性一致，市场潜力立马得到释放。截至2019年1月，仅“外婆菜”一个单品就卖出40万瓶，销量在平台同类别中位居前列。

外婆菜一跃成为店铺主打产品，黄河研究后台数据发现：外婆菜复购率高，这说明产品有了一批忠实客户。一名买家在评论中表示，“打开尝了下就戒不掉这个味道了。”

刘佳兴的团队里大多是宁乡人，他们也试图将这种情感注入产品，为远在他乡的湖南人，送上地道的家乡味。互联网打通了这罐外婆菜抵达全国各地消费者之间的通道，解决了农产品的流通问题。

入驻电商平台后，团队摸索不同电商平台的玩法，形成了自己的策略。他们与电商平台上的流量主播合作，通过直播和短视频做产品推广。该公司利用拼多多平台的发达物流和强大的分享属性，积累了大量用户。通过电商渠道，刘兴佳的外婆菜和各种农产品走向全国各地。数据显示，刘佳兴的外婆菜，在北上广等地大受欢迎。

销售过程中，团队改善配方，开发了不辣的外婆菜，这款创新产品为他们拿下江浙市场。

原料直采助力精准扶贫

2019年元旦期间，宁乡外婆菜上线拼多多的“多多助农”活动，此前，刘兴佳团队采购了宁乡200户农家的外婆菜原料，其中有75户是建档立卡的贫困户。拼多多平台和刘兴佳团队执行“帮助农民、让利消费者”原则，单瓶外婆菜的价格比正常时段便宜两元。两天里，刘兴佳卖出1.58万瓶。

宁乡喻家坳乡的贫困户胡新河，是这次助农活动受益者之一。

2018年，在当地政府支持下，胡新河与他人一起种植了二十多亩辣椒，收成后都由刘兴佳的团队买走。目前，刘兴佳已和喻家坳乡的辣椒合作社建立了长期合作关系，就在去年，他在合作社收购了100万斤辣椒。此外，外婆菜的原料豆角、萝卜，也成为刘兴佳收购的主要产品。刘兴佳这样的农产品电商公司，解决了不少合作社的销路问题。

创业四年，刘兴佳感觉自己想做的事做成了，“有一种自由的感觉。”而更让他有成就感的是，因为自己的事业，促进了老乡脱贫致富，带动了乡亲就业。