普洱茶好不好喝,价格高低是其次,主要还得看原料、工艺和仓储。
“一分钱一分货”固然没错,但因人为炒作,有些价格高到离谱的山头古树茶,其实也没有什么特别之处;与之相反,有些不过几百块钱的亲民茶,喝起来却惊喜连连。
对于大部分普通茶友而言,日常品饮选购多少价位的普洱茶比较合适呢?
普洱茶的价格,需将加工、包装、运输、仓储等环节的原料和人工成本都考虑在内。
某些价格很便宜的普洱茶,抛开为了吸引顾客选购而以低于实际成本的价格出售不说,粗略估算一下包装和运费成本都远不止这个价格,品饮价值又要从何谈起呢?
随着山头、古树等概念的兴起,热度较高的明星山头,如老班章、冰岛、易武等,与一系列不知名产区的茶叶价格差距,用“一个天上,一个地下”来形容也不为过。
不可否认,名山头古树茶确实品质出众且特色鲜明,但每公斤原料价格动辄高达数万元,一方面是有人为炒作的原因,还有就是产量远低于市场需求。
因此,如果仅用于日常品饮,价位适中且品质不错的高性价比普洱茶无疑更为合适。
目前市面上的普洱茶以净重357克的七子饼茶居多,单饼价格从几十元到数千元不等,销量较好、茶友评价也不错的茶品,价格大多集中在500元以内。
一公斤干茶原料可以压制近3饼普洱茶,假设单饼价格为80元,每公斤原料即为240元,单饼价格以500元来算,则每公斤原料价格在1500元左右。
喝普洱茶讲究香气、口感和韵味,一款茶的原料好不好、工艺正不正、仓储是否得当,这些都是通过品饮可以鉴别出来的。
低价虽然很有吸引力,但对于注重茶叶品质的茶友而言,仅看价格就已经将那些不符合预期的茶品排除掉了。
无论何时,从个人口感喜好出发,在可以接受的价格范围之内,尽量选择综合表现更好的普洱茶,以这样的思路买茶既能减少踩坑的概率,又可以感受到更多喝茶的乐趣。
需要注意的是,由于“越陈越香”的属性,存储转化了数年的中期茶或老茶,品饮价值提升的同时,时间和仓储成本也在不断增加,其价格适当高于新茶也就在情理之中。
如果想要充分感受普洱茶“越陈越香”的魅力,茶友们在挑选新茶时应特别关注活性表现;如果只用于当前品饮,选择香气和口感表现更好的茶品也无可厚非。
所谓的名山古树、价格昂贵的普洱茶不一定就好喝,回到品质和性价比,这才是目前普洱茶行业发展的主要趋势。