好吃的美食总是能够给人们带来愉悦和惊喜，在中国这样的美食非常多，数不胜数。而且中国每一个城市地区拥有的美食都有自己最独特的美食，制作工序都不一样，吃起来感觉都是很特别的。

喜欢旅游的朋友肯定和小吴一样，能够品尝到当地的各种美食。去旅游无非就是玩和吃，缺一不可，不然就等于白去了。小吴前段时间就在河南开封那边，那边的美食和南方的区别还是蛮大的，刚开始的时候，吃到当地的美食都觉得很不适应，不过逐渐就适应了。

当时小吴看到街边一家店生意非常好，了解之后才知道原来这是一家开了有36年之久的老店，专门卖的就是鸡血汤。小吴从来没有喝过鸡血汤，所以打算去试试看，不知道会不会是小吴喜欢吃的美食。小吴吃过猪血，鸡血还真的没有吃过。

可以看到店里面是一位大姐在经营和制作，一个人都忙不过来了。大姐会先把鸡血和各种鸡货切好，放到碗里，比如有鸡心、鸡肝、鸡胗和鸡腰，然后袄子了一大锅的汤，顾客要买的时候，直接淋上汤，加上配料就可以了。

一般这汤都会煮个俩小时，每一锅汤煮的时候不兑一点水。这汤看上去是乳白色的，上面其实是鸡油，看起来很不错的样子。这样一大碗满满的鸡货和鸡血只需要10元钱，一天能卖出800碗，搭配大姐做的小酥饼简直美味，最重要的是汤是可以免费续的。不知道你吃过没？