当前季节是小龙虾的季节。由于我国湖北开始的流行病,小龙虾最终解放了所有人的食欲。是的,吃小龙虾的季节必须对吃虾的想法感到满意!因此,朋友们,让我们开始吧,加入我们的行列,学习如何制作这种超级省时,超安全的家常大蒜小龙虾!安排大蒜小龙虾。
简单方便的三个步骤来制作大蒜小龙虾,最适合在家
步骤1:处理小龙虾
如果要吃虾,则必须忍受处理小龙虾的痛苦。
1.买回的小龙虾可以提前一晚购买,然后放在清水中一晚,切记要换两次水。
2.清洁小龙虾是非常耗时的步骤。建议您一个接一个地使用小型牙刷,这既方便又快速。每个小龙虾都在整个身体上刷过,您不能只再刷一次就刷几次以使自己更加放松。
3.清洗小龙虾后,这是另一个大项目,它要处理小丈夫和虾的采摘线。 (这是对技术技能的测试,建议尝试几次以找到感觉)取出小简单的东西,我们在虾头的第三部分切掉它的胃,然后拾起小尾巴虾,并上下搬运。拉出对虾线(建议采取这种行动以找到一种感觉),然后反复进行,以便清洁每个小龙虾。
4.对待虾。让我们开始烫虾。记得煮小龙虾。将水倒入锅中,煮沸。将加工过的小龙虾煮沸,然后倒入适量的花雕酒,然后搅拌均匀,继续加热,直到虾变红,然后倒出,用清水冲洗,然后控制干水采用。
步骤2:制作蒜泥
1.准备500克新鲜大蒜,30克腌制的野辣椒,50克腌制的水,然后准备半罐啤酒罐,然后准备榨汁机。服务与大蒜和放在一边。
2.加热锅中的水,待锅中的水变干后,放入菜籽油,然后用高火煮菜籽油。烹饪后,将其转入小火中,让油温缓慢下降。当达到50%时,我们放入适量的姜片和大蒜种子,转至中火,然后将大蒜和姜片炸成香味。
3.香气浓烈后,我们放入预先打好的大蒜,然后搅拌均匀,放一罐啤酒,搅拌均匀,然后加入适量的清水(水可以差不多是龙虾),然后转火将水烧开,大火煮开后,放入半汤匙鸡精和味精,搅拌均匀,再放入一汤匙白糖,搅拌均匀,然后加入适量的食用盐,将火煮沸约5分钟,然后煮龙虾。大蒜糊已准备就绪。
第三步:煮龙虾
1.在锅中煮大蒜成分,使其保持沸腾状态,将预先准备好的龙虾放入锅中,然后搅拌均匀,置于高温下煮沸5分钟。 。
2.烹饪后,我们加入切成大块的青椒和红椒,然后将其均匀搅拌,即可出锅。出国后,我们可以在龙虾上撒一些切碎的香菜。如果您喜欢年糕,土豆等,我们在放入龙虾15分钟后将年糕和土豆放入锅中,然后以小火煮约5分钟。
大蒜龙虾是最常见的龙虾做法之一,也是最受欢迎的做法之一。它在各种餐厅的出席率很高。它充满了大蒜,味道鲜美。龙虾煮得更熟。新鲜度和柔软度确实是一种可口的龙虾,值得强烈推荐。