2019年2月8日,新春佳节期间上线的《味里故乡》山东篇,以故乡情添香中国年。
山东青岛小嫚王晓晨与济南小哥匡牧野Clinton回到齐鲁大地,在仁山智水的大美山东,带着观众《沧海仙山去寻鲜》,从“非遗”鲅鱼礼领悟山东“以孝为先”的礼仪与传统,在“海上第一名山”饮一杯崂山泉泡的绿茶,细数从小吃到大的地道海鲜,亲手做一盘传统小吃海菜凉粉……探寻解读“仙”景鲜味背后的山东性格与中华文化。
王晓晨推荐青岛特产甜晒鲅鱼
青岛美女王晓晨教你做青岛名吃海菜凉粉
青岛的颜色是 “红瓦绿树,碧海蓝天”;青岛的气息是清新海风混合着啤酒花的香味;青岛的声音是山如琴,水如弦,清风徐来的铮铮波声,也是100多年前开始青岛人家窗口传出的钢琴声、小提琴声。王晓晨、匡牧野带你细品《红瓦绿树间的文艺味道》,去读康有为、沈从文、梁实秋、老舍……流连不忍去的风景建筑、啤酒名菜,到始于1902年的劈柴院美食街去吃琳琅小吃,到百年老字号去尝历史最悠久、最见功力的鲁菜,再去拜师学艺“非遗”榼花馒头与榼子制作,将传统匠心代代传承。
王晓晨、匡牧野习作山东“非遗”榼花馒头
不论是两千多年前的孔子,还是崂山水酿的青岛啤酒,都是中国味道的鲜明标签。一方水土,一脉相传,敦厚的礼仪之风,开放的海洋精神,是这一方味道的土壤与源头。山东美好青年用味道展现故乡的智慧仁义与豪爽好客,引得万千网友齐声赞美,深深“种草”青岛。
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编辑:向可卿
主编:许玥
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