紫砂壶的泥料最为常见的要属紫砂泥,其内含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构,气孔对流较好,之所以紫砂壶泡茶好喝,最主要的原因是其材料的双重气孔,故此紫砂壶泡茶不走味、贮茶不变色。由于泡茶日久,茶素慢慢渗入陶质中去,如果只泡清水,也有一股清清的茶香。
紫砂壶具有了表面不漏水、保温性和气孔率高的特点,那么在琳琅满目的紫陶器中,要选一款物有所值的紫砂壶就要学会一些技巧,下面就鉴别紫砂壶的好坏分享一些小技巧:
1. 看材质
在制作紫砂壶的过程中,泥料是最主要的因素,是决定一把紫砂壶品味的重要标尺。紫砂泥主要由粘土、石英、云母等构成,含有铁元素。紫砂壶看上去有颗粒感,颜色质朴暗淡且有哑光。不像瓷一样,质地密度高,而且很光滑。也不像上釉水的陶罐一样粗犷。
2. 看形状
壶身上看到的所有线条,包括轮廓线和壶面交界面的线条,要有弹性,如竹枝一般,能立得住,壶身要有膨胀感,有气感。
3. 闻气味
添加了化工料的紫砂壶,闻起来会有一丝异味,如果是纯紫砂制成的紫砂壶,则是没有异味的,而是有一股淡淡的泥土味。
4. 听声音
听声是为了辨别一下壶的烧制温度。优质紫泥,结构疏松,成品不易结晶,所以我们轻轻拿壶盖敲击壶身,会听到比较“闷”的声音,如果是咣咣咣的类似瓦罐一样的声音,那么这把壶透气性很好。如果声音和朱泥一样,是叮叮叮的声音,那么这就是壶瓷化的声音,证明这个紫砂壶结晶过高,一般认定为浆壶或者是假壶(化料),透气性一般不会太好。