2023上海伴手礼最后的PK赛来了！
今天上海市消保委举行2023上海伴手礼优选轮评测。从5月启动征集，经历初选和甄选，43家企业的63件产品入围“2023上海伴手礼”，并进入最终“金榜”PK环节。来自各领域的11名专家评委从地域特色、品牌文化、产品体验等维度，结合甄选轮消费者评测数据，最终产生30件“上海金榜伴手礼”，包括蔡嘉的金牌拿破仑、申浦的老上海风情酒心巧克力、允上生活的四时雅韵无火香薰系列等等。
2023上海伴手礼今年已经走到第六届，这些有着上海烙印的伴手礼，究竟有哪些趋势？通过现场的伴手礼，能看到不少特色。
底蕴里是沉淀的上海印迹，设计走上国潮风
雷允上旗下文创自主品牌允上生活今年有两款产品同时进入2023上海金榜伴手礼，记者在现场看到，其中的“珠香韵礼盒”是其首次与东方明珠联名推出。打开礼盒，里面由一枚草本合香珠和一把玉兰扇组合而成。市场部负责人市场部 张顒介绍，别看是一粒小小的合香珠，里面“藏”着雷允上匠心配方，是由丁香、藿香、紫苏等多味中草药研磨细粉，经过十余道工序手工和合而成。如果仔细观察，小小香珠上还刻着东方明珠的模样，栩栩如生，点线之间诠释上海韵味。而在设计上，礼盒分为上海蓝、明珠粉两款，运用立体烫金工艺，将市花白玉兰呈现在上面，礼盒中的说明书则采用明信片形式，意味着从上海出发，留下上海印迹。
上图文创的“海上荣光”系列夜灯于今年上半年推出市场，在现场特别引人注目。用上图文化传播（上海）有限公司张戈的话来形容，就是“把魔都夜景放到床头”。纵观整个参赛队伍，上图文创的机制障碍是最大的，但企业活用上海图书馆的史料记录充分创新，张戈说，他们在上海图书馆馆藏的民国期刊中，找到了《建筑月刊》从中找到了一些现存于上海的著名建筑，这些建筑出自于上海第一代民族设计师的熠熠才华与宏阔志向。在设计上，这些建筑通过插片的形式放入夜灯槽中，这也意味着，每个消费者都是设计师，可以自由设计心中的“魔”登时代。
沈大成则特别应景，上新了重阳礼盒，在过去一个月中，已经卖掉了60万套。沈大成相关负责人介绍，此次重阳礼盒的配方是专门找到了非遗传承人，里边有寿面、寿桃、重阳糕各一份。它的设计也十分国潮化，灵感源自汉代《西京杂记》，设计却颇有国潮风。
2009年创立于上海的蔡嘉甜品，有两款产品获得2023上海金榜伴手礼，相关负责人介绍，拿坡仑是老上海的高档点心，此次选择金牌拿坡仑参选，正是希望延续拿坡仑的历史传承，成为上海甜品的一张名片。据悉，蔡嘉金牌拿坡仑的酥皮制作工艺繁复，起酥过程长达72小时，得以打造出层次分明的金灿酥皮。
消失的上海品牌都回来了
在这些伴手礼中，还有不少消失却重回舞台的上海品牌，让人热血沸腾。
1987年在上海诞生的力波啤酒，被誉为第一瓶真正属于上海人?的啤酒，到1993年其产销量已突破10万吨，然而因为这种历史原因，力波啤酒一度消失于市场，但它又回来了，此次摘得“2023 上海伴手礼”银奖。
原来，2021 年，上海赫力德啤酒有限公司为了振兴这块金字招牌，决定收购并重新推出力波啤酒，并以焕然一新的形象面市。据悉，本次获奖的“力波·1987”希望通过其醒目的“1987”标识，凸显出力波对上海城市精神的坚守，并唤醒广大消费者对于“力波——喜欢上海的理由” 的深厚情感。产品负责人表示:上海力波啤酒的历史源远流?，它扎根上海，也被上海所滋养，“我们的酿造，每一个环节都充满了上海的独特气质与情怀。未来，我们将继续向消费者推广上海的美?文化，为他们带来更为丰富的啤酒体验。”
同样，消失许久的申浦巧克力也以全新的形象回归。记者在现场看到，申浦“老上海风情”酒心巧克力礼盒，包装里是一颗颗怀旧酒瓶，醇香的巧克力包裹白酒，让人一秒穿回到了老上海。熟悉的小酒瓶与流心口感是申浦独有的特色，而现在口味却焕新了。申浦相关负责人介绍，品牌最近开发了清香型、酱香型、樱桃、麦丽素等多种口味，巧克力更醇，酒香更浓。此外，除了在原有的旅游渠道销售外，申浦也转战抖音等平台，逐渐提升曝光率。
上海市消保委副秘书长唐健盛表示，走过6年的上海伴手礼评选，竞争越来越激烈，品牌参与度越来越高，今年入围的63个上海伴手礼中，40%都是新品牌、新产品，说明创新力在不断增强。同时，这些产品不仅有很传统的糕点，还有更多文创产品、智能化产品，这些恰恰代表了整个消费趋势和消费潮流的变化。
2023上海伴手礼评选从5月启动征集，共征集到121家企业申报的214件参评产品。在7月开展的初选轮评测中，由品质专家、行业专家和消费者代表从品牌文化、产品品质、行业影响等方面进行评测，确定103件产品进入第二轮甄选环节。甄选轮评测由上海消费者、外省市消费者和海外消费者从上海特色、故事性、新颖性、精致性、分享性等维度进行主观打分，市消保委还在抖音上开设了“2023上海伴手礼”专属话题，播放量达到了3754.8万次。
作者：徐晶卉
编辑：商慧
责任编辑：唐玮婕
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