意式牛肉蔬菜汤（简易/午餐保温罐）

用天然食材加上几片牛肉片就可做出健康美味的汤品，暖心又暖味。

食材：

牛小排肉片120g、奶油1小片、洋葱100g、胡萝卜中小型110g、马铃薯小颗120g、牛蕃茄2颗、蕃茄罐头1罐、蕃茄浓缩酱（可不加）1汤匙、大蒜2颗、肉桂叶2片、迷迭香1茶匙、高汤粉2汤匙、白酒（炒牛肉和马铃薯加）1汤匙、黑胡椒少许、糖1茶匙、盐少许、巴西利（装饰）少许、

看全部食材：

1、准备食材，肉片切成约2公分大小，洋葱、胡萝卜切丁、蒜头拍一下备用。

2、蕃茄切十字沸水烫约1分钟取出去皮切丁备用。

3、肉片和奶油香煎熟后取出备用。

4、下1汤匙橄榄油炒洋葱至透明状。

5、下胡萝卜炒一下去除胡萝卜生味。

6、再加入蕃茄丁大蒜粒翻炒约2分钟。

7、下蕃茄糊，蕃茄浓缩酱炒匀。

8、下牛肉、马铃薯炒匀再淋上白酒。（米酒也可）

9、下香料肉桂叶迷迭香再加入800ml沸水滚沸。

10、转中小火煮约8分钟即可食用