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陛下们晚上好呀!你们送菜谱的小笼包来啦~
每次做排骨,总有陛下留言说,贵!
那包子我就告诉你们个秘密:排骨最适用来做焖饭!因为几块排骨的排骨味会传送给一整锅饭的每一粒米!所以,你吃每一口米都跟吃排骨一样,哈哈哈哈哈~
所以今天包子就做了个 腊肠排骨焖饭 ,它是菜,也是饭。吃一口就停不下来,超级无敌香!
快看这颜色,快告诉我你已经爱上它了~
真的是,隔着屏幕就仿佛闻到了香味!
真香警告: 从盖上电饭煲那一刻起到饭焖好前,务必关上厨房门等待!!因为,满屋都会飘香!怕你迫不及待、哗哗淌口水~哈哈哈哈哈哈!
一开锅盖那叫一个香,感觉跟一个世纪没吃过肉一样,哈哈哈哈哈~
大米饭粒粒分明、油亮亮的,吸饱了排骨的肉香味,玉米、青豆、胡萝卜的清甜味,腊肠的腊味和咸香,感觉是集齐了所有精华于一身!再撒上一把小葱花,色香味俱全就是它了!!!
来勺饭,啃块排骨,香!真的香!这真的是我吃过最好吃的焖饭了~
点开看看这吃相
我就不信馋不到你
视频中有些地方可能没讲清楚
包子下面送上超详细的步骤讲解
往下看,你的问题都能解决
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排骨、大米、腊肠、 胡萝卜、青豆、玉米、小葱、生抽、料酒、老抽、蚝油、花椒粉
腊肠切片、胡萝卜切丁。
冷水下锅,加料酒、大葱、姜片煮沸,放水里洗净,沥干水分。
锅里倒油,下姜丝,排骨煎至两面金黄。倒入 3 勺生抽、 1 勺老抽、2 勺 料酒、1 勺蚝油、花椒粉适量(可加可不加)翻炒均匀。锅中加入没过排骨的水,煮 5 分钟左右。
然后在电饭煲中加入淘洗好的大米和各种蔬菜,最后倒入排骨和汤汁(汤汁大约没过大米一个指节。如果不够可以再补一点水~)盖上盖,按下煮饭键。
开盖撒香葱就可以吃了。
✎ 2022 . 11 . 02 天气雨
小时候有次去小姨家住,她婆婆早上起来做了个看起来奇奇怪怪,、很黑暗的下饭小菜给我们吃~
前几天突然想起这口还有点想,就做了个 神仙鸡蛋酱 。还是小时候的味道,夹在馒头里吃,或者拌饭,夹吐司都贼香~