为什么蜂蜜可以消炎?蜂蜜的消炎效果怎么样?

蜂蜜是小蜜蜂经过千辛万苦酿造的食物，蜂蜜味道香甜，但是很多人喜欢吃蜂蜜更多是因为蜂蜜对于身体的作用，这些作用已经逐渐被大家接受并认可，听人说蜂蜜具有消炎的作用，为什么蜂蜜可以消炎呢?

蜂蜜确实拥有消炎的作用，首先蜂蜜是一种酸性的黏稠溶液，ph值在3.2~4.5之间，能够抑制部分细菌生长，其次蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，是葡萄糖的过饱和溶液，在这样的高渗透压环境下使得细菌无法生存，所以蜂蜜可以抑制多种细菌生长繁殖，而且蜂蜜中含有丰富的酶类，其中一些酶具有杀菌消炎的效果，因此蜂蜜才会有一定的杀菌消炎作用。

与此同时蜂蜜中还含有维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分，这些成分可以为炎症处提供营养，还可以促进身体的新陈代谢，使炎症尽快恢复，从而达到消炎的效果。口腔溃疡的时候吃点蜂蜜，有利于溃疡的快速恢复，就是利用蜂蜜的消炎作用。

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但是蜂蜜种类众多，哪种蜂蜜消炎效果比较好呢?其实只要是优质成熟蜜都具有良好的杀菌消炎作用，所以在选择蜂蜜的时候，最好购买经过层层质量检测合格的优质蜂蜜，大家可以根据炎症挑选适合的蜂蜜，枇杷蜜就是不错的选择，含服5分钟左右，对于缓解咽炎、咳嗽等情况的效果很好。