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有道是,世间美食千千万,只有你想不到的,没有国人搞不出的!
有令人垂涎三尺的大众美味,也有让人望而却步的奇葩美食。
你们不老说我睡前发吃的太勾食欲了吗,这次我就反其道而行之,帮你们按下那躁动不安的小胃口,平静一下想吃夜宵的小心思!
之前提过的牛瘪火锅,不知道大家还有印象没有,这个够压食欲了吧?!(包子还记得有几个陛下说顿时被恶心的吃不下饭哈哈哈~)
via 沸腾吧火锅
其实啊,不光是牛瘪火锅
各地都有一些
本地人觉得非常好吃
但是外地人却
「打死也不会吃」的食物
下面就和包子一起来看看吧
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凉拌树皮的“树皮”其实是网肺衣,附生在岩石和树皮的一种苔藓。中药里称老龙皮,主治治脾虚水肿、胃有食积,一种药食两用的食材。
和其他干货一样,树皮需要泡发,再焯水,去除表层物质所带来的苦涩味。切段后按喜好加入辣椒油、香油、芝麻、葱花等调料,搁楞几下就成了。
尿肉尿蛋是福建湖洋的特产,以其重口味闻名,公认的食膳届泥石流的黑暗料理!见名知意,就是用童子尿炖出的猪肉和蛋。
via 奇食记
童子尿不是现取现煮的,而是要先静置两天,待气味达到高潮后开始进行烹饪!
鸡蛋鸭蛋是直接放在童子尿里煮,而猪肉是焯水、下锅爆炒后加老醋装在大陶缸里,再将陶罐放在尿里煮,焖煮两个小时待全部收汁即可出锅食用。
听说,懂得人····专挑煮的有裂缝的蛋吃
。你们敢吃吗?(包子我可能还需要点心理建设
)
我猜肯定有人不知道豆丹是啥!但如果说云南菜里会蠕动的,应该能猜出啥类型食材了吧?
没错,就是它
,豆天蛾的幼虫,其肉浆无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美
。
光这么看,是不是对这道菜没啥概念,感觉上边图片里的菜看起来也不像豆丹啊,下面请做好心理准备:高能预警!
是的!炒豆丹可不是单纯把豆虫放进去扒拉,而是要把豆虫里边的“精华”给擀!出!来!包子当初第一眼看到时,真的感觉那鸡皮疙瘩从头皮起到脚底都不夸张!!
你发麻了吗
?
没错,又双叒是一道云南菜!忍不住佩服云南人民对食物的钻研精神!
吹肝,顾名思义,就是将猪肝洗净后,吸管连接其大血管,用力将猪肝吹胀!待肝内空间足够大时把辣椒、花椒、盐、酒等各式腌料搅拌倒入肝中。
塞满腌料的猪肝先放盆中腌制几天后,再挂起来风干,挂时用松子将肝撑开定型。
风干后的吹肝,切片油煎,再撒上点调料稍加点缀,夹起一片轻咬一口,腌制已久的芳香冲击味蕾。是属于云南菜的独特风味~
看完上边儿这几样,你们的表情是不是已经这样了
现在还想吃夜宵吗哈哈哈哈?
是不是顿时没啥食欲不想吃了呀?记得早点休息哟~
✎ 2021 . 03 . 09 天气晴
以上这些食物,包子最不敢吃的就是尿肉尿蛋。
陛下们呢?你们还听过或者吃过哪些你觉得很可怕的食物吗?
快来评论区留言,让包子长长见识!