电饭锅面包

每一个吃货都对烘焙偏爱有加，但做烘焙离不开烤箱。很多家里没有烤箱的亲们，会不会很心塞呢！其实很多家里有烤箱的人，用的也不是很频繁，毕竟烤箱非常占空间，用起来也是挺麻烦的。其实做面包并非一定要用烤箱的哦！今天给大家推荐一款神器，那就是我们日常使用的电饭煲。

原料：面包、温牛奶、酵母、鸡蛋、玉米油、盐、白糖。

做法步骤：

第1步、温牛奶把酵母和糖化开，倒入面粉里，加入鸡蛋、盐、植物油和成柔软的面团，面团最好能拉出薄膜

第2步、放在室温发酵制两倍大小

第3步、分成大小均匀的6等份

第4步、包入适量的椰蓉馅料或是豆沙馅料

第5步、像包子一样封好口

第6步、电饭煲刷一层油，面团摆放进去

第7步、二次发酵制2倍大小，刷一层蛋黄液，撒适量椰蓉，按煮饭键即可

第8步、这样超级好吃又好做的椰蓉电饭煲馒头就好了！

第9步、用电饭煲做出来的面包，同样非常诱人呢！

第10步、电饭煲面包更为快手，而且可以最大程度地控制少油少糖。

来自 美食天下 蜜儿Mier 的作品。