冬季适宜吃白菜

炒锅炒...火锅煮...炖锅炖...

但你可能不知道......

白菜病毒病

病毒病为白菜的主要病言

分布广泛，发生普遍

多在夏秋季，发病较重

此病在幼苗期发生较重

染病轻时仅表现为轻度畸形花叶

幼苗或幼株叶片颜色浓淡不均

出现不均匀花叶.黄化或轻度皱缩、畸形

染病较重时明显畸形

心叶不发，皱缩或扭曲

外叶颜色浓淡不均，皱缩歪扭

另一种为坏死斑点型

多在外叶上出现许多大小不等、近圆形至不规则形

黄褐至灰褐色坏死斑

病斑中央凹陷

有时边缘具有黄色晕环

或出现环状坏死蚀纹斑

随病害发展病叶迅速坏死

系统感染芜青花叶病毒则表现为心叶白化坏死

其上散生许多不规则灰褐色坏死小斑

菜株严重畸形，随后病林即死亡

白菜细菌性角班病

角斑病为白菜的重要病害

在夏秋露地种植发病严重

此病主要侵害叶片

初在叶柄两侧出现油渍状污绿色病斑

逐渐发展成灰褐至黑褐色稍凹陷斑

因受叶脉限制呈膜状不规则形或多角形

大小不等，有的半透明

病斑表面略具光泽

湿度大时叶背病斑表面常溢出污白色菌液

空气干燥时病部易破裂穿孔

幼株发病后遇阴雨或暴雨

常使多片外叶或整株染病坏死

病叶和叶柄呈锈褐色干腐

或呈筛状破裂穿孔

白菜黑腐病

黑腐病为白菜的主要病害

分布很广，发生普遍

保护地、露地都可发病

以夏秋高温多雨季发病较重

此病主要危害叶片

全生育期都可发病

播种带菌种子可造成烂种

出土后子叶染病呈水渍状

迅速蔓延至真叶或枯死

真叶染病，多在叶缘形成V字形黄褐色坏死斑

病菌从伤口侵入

可在叶片任何部位形成不定形黄褐色病斑

病斑边缘常具黄褐色晕圈，随病害发展病斑向周围迅速扩展

致周围叶肉变黄枯死

病菌扩展至茎部维管束后

逐渐蔓延到多个叶片的叶脉和叶柄

引起植株萎蔫死亡，最后呈褐色干腐

白菜软腐病

软腐病为白菜的常发性病害

分布广泛，一般零星发病

此病常在多雨季节或害虫发生较重时发生

多由叶柄基部伤口处侵染

病部初呈水渍状

逐渐扩大变为淡灰褐色

叶柄组织软化腐烂并释放出臭味

严重时病害沿叶柄基部向根茎发展，终致菜株腐烂。

白菜霜霉病

霜霉病为白菜的主要病害

主要在南方菜区发生为害

以长江流域发生普遍

春季多阴雨，此病发生危害严重

此病主要为害叶片

从外叶开始侵染

病斑叶两面生

发病初期在叶片上产生黄绿色小点

逐渐转变成红褐至灰白色不规则形坏死斑

进一步发展成多角形至不规形病班

大小差异很大，随病情发展多个病斑相互连接形成不规则形大斑

终致叶片坏死干枯

空气湿度大时，叶背病斑表面长出白色病菌孢囊梗和孢子囊

白菜白斑病

白斑病为白菜的一般性病害

在南方部分地区常年发生

以春、秋露地种植发病较重

北方局部地区也常年发生

本病主要为害叶片

特别严重时亦侵染叶柄

叶片病斑初为浅绿色小点

逐渐变成灰白至灰褐色近圆形斑

以后发展成大小不等形状各异的不定形略凹陷病斑

空气干燥时病部组织干缩变薄

破裂或穿孔

病害严重时，叶片上病斑密布

互相连接致叶片枯黄坏死

看来即使是常见蔬菜植物

也有这么多必须被“过滤”的“硬知识”

关注我

发现更多不为人知的“蔬植”秘密