大蒜是常见的一种食材，对于大蒜的功效相信很多人都知道。

大蒜对于人体有很多的好处

1. 食用可以杀死肠胃以及口腔中的部分细菌。

2. 对于提高人体地方免疫力以及抵抗病毒防御能力也有一定的帮助。

3.大蒜对身体有很多保健作用

大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病，抗肿瘤及病原微生物等，长期使用可以起到预防三高、血管疾病等疾病的发生。

4.夏季食用大蒜还能刺激食欲，缓解食欲不振的作用。

大蒜还可和黑豆一起食用，两种都是不错的养生食材，搭配在一起，效果更佳。

黑豆营养价值高，其含有的营养物质对于女性有很多好处，黑豆中含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液黏度、满足人脑对微量物质的需求、刺激雌激素分泌都很好的帮助。同时女性食用还能平稳度过更年期，明显增强肌肤气色，对美容养颜有很好的帮助，所以中年女性可常吃。

大蒜和黑豆一起食用的两种方法

1.大蒜黑豆泡酒：有消毒杀菌、活血、降血脂和补肾的效果，但应适当饮用。

2.黑豆大蒜煮红糖：既可以健脾益胃，滋补身体，又可以达到预防和治疗疾病的作用，适合用于肾虚型妊娠水肿。