阿瓦提县民间老艺人现场弹唱刀郎木卡姆拉开了阿瓦提县第六届慕萨莱思文化旅游节序幕。 王小军 摄

阿瓦提县民间老艺人现场弹唱刀郎木卡姆拉开了阿瓦提县第六届慕萨莱思文化旅游节序幕。 王小军 摄

中新网新疆阿瓦提10月25日电(记者 王小军)民间老艺人现场弹唱刀郎木卡姆、万人齐跳刀郎麦西来甫……25日，新疆阿瓦提县精彩的民俗表演，拉开了第六届慕萨莱思文化旅游节的序幕。

当天除了当地民俗表演，最博眼球的是阿瓦提县准备的可供500人食用的大锅抓饭，厨师一声吆喝“抓饭熟了”，百余人蜂拥而至。

阿瓦提县准备的可供500人食用的大锅抓饭围满了等待品尝的人。 王小军 摄

据厨师玉素甫·买买提力介绍，大锅抓饭需要60公斤胡萝卜、10公斤皮芽子(洋葱)、3公斤葡萄干、75公斤大米、13公斤清油，耗时两个小时做成，可供500人食用。“今天，到场的游客可免费吃个够。”

万人齐跳刀郎麦西来甫。 王小军 摄

阿瓦提县是刀郎文化的发源地，也是刀郎舞、刀郎民间绘画的发源地。阿瓦提县刀郎木卡姆艺术、慕萨莱思酿造工艺、刀郎热瓦普艺术、刀郎麦西来甫等4项民间艺术已被列入自治区级非物质文化遗产保护项目，其中刀郎麦西来甫被列入国家级非物质文化遗产名录。

阿瓦提县制作加工慕萨莱思远销北京、上海、广州等地。 王小军 摄

阿瓦提县委书记李承刚介绍，举办幕萨莱思文化旅游节，让游客游刀郎故里、观刀郎民俗、品刀郎美食、赏刀郎歌舞、饮慕萨莱思，全方位展示刀郎文化的独特魅力。

夏热扎提·吾斯曼现场展示慕萨莱思酿造工艺。 王小军 摄

目前，阿瓦提县慕萨莱思年产量在2000吨以上，产值过亿，带动万余人就业，产品远销北京、上海、广州等地。

据了解，阿瓦提县打出“刀郎劲歌舞·情醉阿瓦提”文化旅游品牌，旅游业呈现“井喷式”增长。2019年前三季度，接待游客逾98万人次，实现旅游总消费超5亿元。(完)