“树上长的水”Vita Coco欲冲刺纳斯达克。9月30日，有消息称，椰子水品牌Vita Coco正式向美国证券交易委员会（SEC）递交S-1招股书，计划以“COCO”为证券代码在纳斯达克挂牌上市。据了解，Vita Coco 2004年在美国成立，2014年进入中国市场。不过，在国内椰子水市场还尚未成熟的情况下，高售价的Vita Coco似乎还未被大多消费者所熟知。而这些都将成为Vita Coco上市后需要解决的问题。

估值将超20亿美元

根据消息，Vita Coco此次冲刺纳斯达克由高盛、美银、瑞银等担任联席主承销商。综合各方预测，Vita Coco的IPO估值将超20亿美元。

招股书显示，根据IRI Custom Research数据，Vita Coco是椰子水品类的龙头，在美国拥有46%的市场份额。在国际市场上，根据IRI UK的数据，Vita Coco在英国的市场份额最大，超70%，而在其他欧洲和亚洲国家还处于起步阶段。截至2021年6月30日，Vita Coco国际业务约60%在欧洲，15%在亚太地区，25%在其他地区。

战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊表示，Vita Coco上市后会对品牌的发展起到巨大的推动作用，公司可能会在更多国家和地区进行布局。

据了解，Vita Coco 2004年在美国成立，最早以做纯椰子水起家，目前该品牌旗下有气泡椰子水、含咖啡因椰子水、椰子植物奶，以及椰子油等多个产品，拥有麦当娜、黛米·摩尔、安东尼·凯蒂斯、马修·麦康纳等明星投资人。

Vita Coco官网显示，Vita Coco椰子水不是用浓缩液制造的，是直接从源头开始选择新鲜的椰子，筛选并打包。椰子经过清洁后，把内含的椰子水（偶尔混合天然果肉）经过快速的巴氏杀菌，然后装入一个耐藏的利乐包装。这与消费者印象中以及市场上常见的椰汁并不相同，椰汁是采用熟椰子生榨得到的植物蛋白饮品，在制作过程中会加入水和糖，主要成分是椰肉，如椰树牌椰汁。

2014年Vita Coco进入中国，华彬集团以收购Vita Coco 25%的股权形式与之达成战略合作伙伴关系，并成立Vita Coco中国公司，负责大中华地区的市场开发，享有Vita Coco大中华区的分销权。

关于Vita Coco的上市计划以及未来在中国市场的安排部署，北京商报记者发送邮件至Vita Coco邮箱，但截至发稿未收到回复。

“高”售价与“冷”市场

虽然在欧美拥有一定的市场占有率，但进入中国市场的这些年，Vita Coco似乎还没有被更多人所熟知，也未有具体销售数据可以查询。

2015 年，主打“天然健康、0脂肪、低卡路里”的Vita Coco宣布在中国市场的销售额破亿，此后，Vita Coco再未公布过销售数据。不过，从披露的数据来看，这一数据远不及椰树牌椰汁的销售数据。由于不是上市公司，目前尚未能查到椰树椰汁的具体销售数据。但根据相关报道，椰树椰汁年销售额能达到40亿元。

在业内人士看来，椰子水价格过高是其难以打开大众市场的原因之一。北京商报记者在Vita Coco天猫旗舰店看到，12瓶330ml的椰子水售价为139元；月销量最多的产品为2000多份。在元气森林天猫旗舰店，12瓶480ml的白桃味气泡水售价为71.9元，多款产品销量过万。天猫超市6盒245ml的椰树牌椰汁售价44.9元，月销量为4000多份，且显示“回头客10万+”。

在徐雄俊看来，椰子生长在热带地区，对于企业来说，产品原料的物流运输成本也较高，这在一定程度上导致椰子水售价较高。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，椰子水的原料主要是椰子原液，无法进行人工调制，是天然饮品，所以成本相对其他饮品价格较高，而较高的定价会导致产品的消费力不足。

此外，国内市场尚未成熟是制约椰子水发展的另一因素。业内人士表示，消费者很难通过外观了解椰子水天然、低脂等特性，这种情况下消费者就会去选择其他熟悉的品类。徐雄俊表示，在国内，消费者还没有消费椰子水的习惯，与此相对的是，国内椰汁市场已经比较成熟，消费者在挑选椰类饮品时更倾向于选择椰汁。

事实上，除Vita Coco，其他品牌椰子水的发展也不容乐观。据报道，可口可乐椰子水品牌Zico于2016年进入中国，最初在天猫官方店发售，但一直反响平平，入华五年市场不足1%。2020年10月，可口可乐公司表示，公司将削减旗下品牌，保留那些能做大规模的品牌，而Zico就是被削减的品牌之一。此外，几年前娃哈哈推出椰子水品牌Little CoCo，但没多久便消失在市场中。2016年天喔推出朴尓可可椰子水，目前已很难在市场上看到。

对于椰子水未来的市场发展，朱丹蓬表示，中国的椰子水市场还处于初级阶段，未来在品牌进一步宣传以及科普之下，还有扩容空间，但目前来说还没有进入真正的成长期。

北京商报记者 郭秀娟 燕慧