妈妈们闲聊，说到做饭吃饭，都担心做的辅食，宝宝不爱吃，有时候不对胃口，宝宝就吃的特别少。家有孩子，做饭的确是比较费心，初哆咪今天为宝妈们推荐一款孩子们都爱吃的辅食【香菇肉糜炒饭】。

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。香菇味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素，被誉为“植物皇后”，非常适合正在发育的孩子食用。香菇适合与肉类搭配在一起吃，因为香菇里的蛋白质不够完整，缺乏某些氨基酸。与肉同食，不仅味道好，还能够起到氨基酸互补的效果。

初哆咪小贴士：香菇的里层长有像鱼鳃一样的鳃瓣，内藏许多细小的沙粒，很不容易洗干净。这里，介绍一个巧洗方法。首先，把香菇倒在盆内，用60度的温水浸泡1小时；然后用手将盆中水朝一个方向旋搅约10分钟，让香菇的鳃瓣慢慢张开，沙粒随之徐徐落下，沉入盆底；随后，轻轻地将香菇捞出并用清水冲净，即可烹食。

那么今天初哆咪就和大家一起用香菇给宝宝做一道香香的炒饭，香菇搭配肉沫，营养更全面哦。

初哆咪今日辅食推荐：

初哆咪版本【香菇肉末炒饭】

月龄：一周岁以上

做法：

1.准备食材：羊肝粉适量，五谷米饭适量，有机酱油适量，土豆1个，香菇2朵，甜椒20克，肉末30克，葱适量。

2.土豆切块、甜椒切碎末。

3.香菇焯水切碎。

4.锅中加油，下入葱花和肉末炒至变色，再加入土豆和香菇翻炒，加入清水、酱油和羊肝粉，炖煮至土豆变软。

5.加入甜椒碎和五谷米饭，翻炒均匀即可。

6.美食完成。

这款初哆咪版本的【香菇肉末炒饭】，是不是看着就很美味啊？还等什么呢，赶紧给宝宝们做起来吧。