新京报讯（记者 王思炀）8月14日，北京御食园食品股份有限公司（以下简称“御食园”）发布2020年半年度报告，实现营业收入5630.8万元，同比下降55.37%；实现净利润-1430.31万元，同比下降250.37%。

资料显示，御食园专业从事健康休闲食品和京味特色食品的研发，主要产品包含焙烤、山楂、果脯、栗豆、烤鸭和茯苓等系列。2020年上半年，御食园实现营业收入5630.8万元，同比下降55.37%；净利润由盈转亏至-1430.31万元，同比下降250.37%。

御食园指出，业绩出现较大波动的原因在于，2020上半年受疫情影响，自身生产、销售业务均受到冲击，其中，销售大幅度缩减导致御食园应收账款期末余额同比减少34.41%，存货同比减少38.79%。又因存货下降，御食园应付账款同比下滑56.24%。在业绩下滑的情况下，为节省运行成本，御食园对职工薪酬进行缩减，应付职工薪酬同比下降34.65%。

为缓解疫情影响，报告期内，御食园新上烤鸭新产品项目，并为此进行车间改造、购置杀菌釜设备、液氮装置、烤炉设备等，导致在建工程资金同比上升198.84%，据御食园介绍，6月末，该项目已处在安装调试阶段。

御食园指出，2020年下半年，御食园的首要任务是加大新产品开发力度，加快烤鸭、社区店、观光工厂、非遗大课堂等新项目的推进速度，加快渠道转型升级。

新京报记者 王思炀

编辑 祝凤岚 校对 柳宝庆