甜!脆!平谷金海湖畔水峪村千亩大枣熟了

新京报讯(记者 曹晶瑞 耿子叶 张树婧 王巍)水峪村坐落在平谷金海湖畔,村里的大枣儿种植历史已有20余年。丰收节刚开幕,村里的枣农也忙着丰收,摘枣、装箱、送货……新京报记者了解到,金海湖畔十几万斤的大枣已经可以采摘,其中,水峪村的蟠枣今年也迎来首个小丰收。金海湖镇大枣采摘预计可以持续到11月底。

平谷金海湖畔水峪村千亩大枣熟了。新京报记者 王巍 耿子叶 拍摄 制作

54岁的王金明是水峪村大枣种植大户,种植大枣已经有20多年,今年中国农民丰收节刚刚开幕,“十一”国庆小长假临近,王金明和村里的枣农们也迎来一年里最忙的时节。早上四五点钟,王金明就和妻子一起到采摘园里,开始采摘枣。“现在正是好吃的时候,不及时摘的话就熟过了,老客户都等着要呢。”王金明告诉记者,他家的果园种植了30亩地的大枣,以前主要种植李枣、骏枣,随着品种不断优化改良和市场需求的变化,现在村里主要种植马牙枣、冬枣等。马牙枣生长在金海湖边,每天平均日照在8小时以上,所以马牙枣甜度非常高。外加金海湖周边水源丰沛,所以马牙枣在甜的同时,口感比较脆。这两天,王金明和妻子近乎整天都要在果园里忙活。

一颗颗大枣挂满枝头。新京报记者 曹晶瑞 摄

王金明妻子手捧着刚从树上采摘的大枣。新京报记者 曹晶瑞 摄

不过,除了传统品种的丰收之外,更让王金明喜上眉梢的是,去年他从山西引进了2000棵蟠枣树,今年这些蟠枣也迎来首次小丰收。为何说是小丰收呢?王金明称,今年蟠枣品相、口感都不错,但根据枣树种植特点,明年产量还会再增加。

记者跟随水峪村大枣种植大户王金明来到他家的枣园。新京报记者 曹晶瑞 摄

王金明其实只是水峪村枣农代表之一。据平谷区金海湖镇水峪村党支部书记李富东介绍,水峪村种植大枣已有20多年历史,最早的时候村里大枣种植面积在4000亩左右,现在村里也仍保留着1000亩左右大枣。明年,村里计划将组建合作社,将大枣种植进行统一管理销售,打造多个精品采摘园,为游客提供更好的采摘体验,同时,帮助村民增收致富。

新京报记者 曹晶瑞 耿子叶 张树婧 王巍

编辑 唐峥 校对 柳宝庆

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