博鳌亚洲论坛健康产业国际论坛4月20日-21日在北京经济技术开发区举办。论坛以“全球健康：产业发展与共享”为主题，聚焦生命健康产业领域国际交流合作，积极推动医药健康前沿科技发展和产业化。活动通过搭建政商产学研投的资源整合平台，邀请各国政要、国际组织及机构代表、专家学者、投资人参会，共创全球医药健康产业生态圈，共同凝聚产业智慧。
劲牌中高端产品事业部总经理田立刚在接受凤凰网健康采访时回顾了劲牌品牌发展的重要阶段。在他看来，正是劲牌一直以来致力于将中医文化和现代化技术结合运用，将传统酒饮改造得更加健康，才能持续获得广大消费者的青睐。
草本毛铺酒还是此次论坛晚宴指定用酒，田立刚表示，毛铺一直推崇和而不同的健康生活方式，缔造健康之和，这一点与本次论坛的主旨高度契合。“全球健康看中国，我们希望通过此次合作，助力全球健康产业深化发展。”
此次论坛是博鳌亚洲论坛全球健康论坛框架下专题论坛，由博鳌亚洲论坛、北京市人民政府主办，博鳌亚洲论坛全球健康论坛大会组委会、北京经济技术开发区管委会承办，也是北京首个专业化健康国际论坛。凤凰网作为支持媒体全程报道。
以下是采访实录：
凤凰网健康：请先给大家分享一下，你参加本次大会的整体感受。
田立刚： 今天参加我们的论坛，看到全球各位专家的智慧碰撞，和对中国人民健康事业做的思考和努力，我感到非常震撼。健康产业关注的是人的健康问题，我们总说老问题没解决，新问题又来了，健康问题越来越复杂、越来越多，但我认为，在专家们的努力下，中国人民的健康事业一定会越来越好。
另外通过今天上午的专家的介绍，我们也发现，在未来，劲牌在健康事业的发展中，也非常可能和一些专业、有深度的国内外专家机构合作，集合更多人的智慧，为劲牌的健康事业赋能。
凤凰网健康：毛铺酒为何选择本次论坛合作，是什么契机促成毛铺酒与博鳌亚洲论坛健康产业国际论坛的深度合作？
田立刚： 首先，我们非常荣幸携手博鳌亚洲论坛健康产业国际论坛，共同见证全球健康盛事。博鳌亚洲论坛一直致力于让中国走向世界，博鳌亚洲论坛的健康分论坛则更专注于健康的细分领域，发展过程中得到全世界专家学者的大力支持和国家的认可，更得到了广大消费者的关注。我也相信，在博鳌亚洲论坛健康产业国际论坛的推动下，中国健康事业一定会有更好的发展。
毛铺草本年份酒融合五味草本与真年份原酒，以传统健康文化与现代创新工艺的结合，探寻白酒领域的健康之道。毛铺一直推崇和而不同的健康生活方式，缔造健康之和，这一点与本次论坛的主旨高度契合。
此外中国劲酒这些年之所以受到广大消费者喜爱，就是因为我们在传统酒基础上，将中医文化和现代化技术结合运用，改进产品品质，让酒这个传统产品更加健康，从而让品牌在发展中焕发出了更大的发展动力和空间，实现了健康理念的可持续发展。
全球健康看中国，我们希望通过此次合作，能够助力全球健康产业深化发展。
凤凰网健康：毛铺酒作为“健康白酒”品类的领军品牌，也于2022年推出了全新中高端新品毛铺草本年份酒，主打“草本浆 真年份”，开辟了高端健康白酒的新赛道。毛铺为何选择深耕健康这一细分领域，又经历了哪些发展阶段？
田立刚： 当今社会，消费者越来越看重健康饮食、健康饮酒，毛铺关注到了消费者切实的需求，“健康”也一直是劲牌集团的坚定理念。
追溯毛铺的研发之路，至少要回到23年前。2000年，劲牌公司就成立技术中心，专注产品升级创新，开始探索药食两用草本活性成分在白酒中的应用。
经过对科学提取技术五年时间的积累，劲牌公司在 2005 年正式启动生物提取的数字化制造项目。尽管当时行业存有质疑和不解的声音，但劲牌公司坚信，以科技研发寻找创新之法的路径是正确的。事实也验证了这一点。2009 年，项目最终通过了专家组集体论证和鉴定。
如今，毛铺成为健康白酒的领先者，离不开对创新和品质的坚持。通过独有的数字化提取技术，毛铺草本年份酒有效提取五味草本中对人体有益的苦荞黄酮、葛根素等草本活性成分，并认证享有了《抗酒精性肝损伤的护肝白酒及其生产工艺》和《一种具有降血脂功能的苦荞酒制备方法》两项国家发明专利。
同时，毛铺坚持以高品质、高标准把控产品，坚持使用8、12、15年的真年份陶坛陈酿原酒，致力于让消费者品尝“草本浆 真年份”的优质健康白酒，这一做法也广受消费者青睐。
此外，毛铺和美国的查尔斯河实验室，哈佛大学医学院以及大阪大学有合作，与国内的北京大学、武汉大学等多所科研机构不断地加深合作研究，我们把“健康”当成毕生事业来追求的，它不是一个概念，更不是一个简单的名词。
凤凰网健康：一直以来“健康、科技、品质”都是毛铺的核心竞争力所在，未来3-5年，毛铺还将如何放大健康属性与差异化的发展策略？又如何为行业树立高端健康白酒标杆，推进对健康的探索进程？
田立刚：随着“健康中国”战略深入实施，大健康产业正在向“以人民健康为中心”转变，为健康事业发展提供广阔空间和宏观条件。根据《健康中国 2030 规划纲要》，到 2030年，我国健康产业规模将显著扩大，健康服务业总规模将达 16 万亿元。未来，消费者对健康品质的需求也将不断提升。
把健康做实这件事，是劲牌过去70年所努力追求的，也是劲牌人未来所毕生追求的目标。毛铺也将继续致力于为中国酒业的健康赋能，我们会把现代化技术和传统理念相融合，把健康做实，让现代化技术更好地赋能于整个产品品质的改进。以提高消费者身体素质和生活质量为使命，提供更加健康的产品和服务，开展健康饮酒理念宣导，助力国人实现对美好生活的追求。
