随着时代的发展，现在人们的生活水平可以说真的是越来越好了，相信大家应该都是这么认为的吧，尤其是在我们的生活水平好了之后，人们对于美食的要求也是非常严格的说起美食，相信大家应该都是滔滔不绝的吧，尤其是现在我们的生活水平好了之后，大家应该都知道这样一个纪录片吧，那就是叫做舌尖上的美食。

说起这一个纪录片，相信大家应该都是非常熟悉的吧，这一个纪录片可以说带火了很多地方的美食呢，我们大家应该都知道每一个地方每一个地方的饮食习惯都是不一样的，就拿南方和北方来说，这个地区南方人他们喜欢吃米饭，而北方人喜欢吃面食，所以饮食上就有了很大的不同。

今天我要给你们分享的这一种美食，大家应该都是非常喜欢的，这个呢，也就是我们中国的麻辣烫，其实这个我们中国的麻辣烫是和火锅差不多的，只不过是名字不一样罢了，中国麻辣烫在我们中国可以说是很常见的，有很多人都是非常喜欢的，尤其是对于一些学生们来说，他们每次放学的时候都会去吃一下麻辣烫的，这样的话回到家里面就不用吃饭了。

麻辣烫它主要的食材首先是各种火锅丸子比如牛肉丸、包心鱼丸、甜不辣、鲍鱼片、鱼豆腐、千叶豆腐...等等，青菜者包括茼蒿、苦菊、油麦菜、小油菜、菠菜、甘蓝...等还包括一些豆制品如腐竹、豆泡、豆腐丝等一系列菜品。在这里我就不一一列举了，我想只要是吃过麻辣烫的都应该了解。再来看看它的口感，麻辣烫它主要以汤为主，它的口感比较适中，汤比较浓厚，喝起来非常舒服。

统计了几款麻辣烫店最受欢迎的几道菜，下面我们来看看有哪几种？鱼丸，剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻。是麻辣烫店补菜最勤的一种丸子。

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。因此也是最受欢迎的菜品之一。生菜为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。可以生吃也可以煮熟吃配上浓浓的芝麻酱，辣椒，吃一口，想想都觉得好吃。最后一种方便面，一般我们都是选点菜，拿一块方便面，这样有面有菜，吃起来才更加有滋有味。