在中世纪有过各种各样的骑士，他们或者放肆，或者狂暴，或者孤独，或者有着周游四海的传奇经历，不过今天的主人公乌尔里希·冯·列支敦士登却是一个多情种子。
他于1200年前后出生于施蒂利亚公国（位于今天奥地利的中部）的一个贵族家庭，在奥地利公爵利奥波德六世的女儿的定亲仪式上，他和249人被册封为骑士。
在历经了少年的游侠生活之后，乌尔里希回归了正统的贵族生活。于1244-1245年间出任施蒂利亚公国的总管。1247年，菲利普‧冯‧施蓬海姆当选萨尔茨堡大主教，但出于保有对其兄卡林西亚公爵乌尔里希三世的继承权，因此他舍弃教职身分，然而此举却引来教皇亚历山大四世将其当选资格撤销。菲利普‧冯‧施蓬海姆起兵保卫已经到手的萨尔茨堡大主教领土，并于1250年以为乌尔利希‧冯‧列支敦士登之子乌尔利希二世‧冯‧列支敦士登安排同有力贵族的婚事，以获取丰厚的嫁妆为条件，招揽乌尔里希‧冯‧列支敦士登为之作战。乌尔里希‧冯‧列支敦士登为菲利普‧冯‧施蓬海姆提供100名武装人员。1252年8月，菲利普‧冯‧施蓬海姆的军队在德拉瓦河畔的萨赫森堡中打败戈里齐亚伯爵梅因哈德三世与蒂罗尔伯爵阿尔伯特四世，取得最终胜利，乌尔里希‧冯‧列支敦士登作为七名调人之一，参与了战后的和议。在继续征战和管理了几十年后，他获得了三座城堡，并在1275年1月26日去世，死后安葬在塞考的本笃会修道院。乌尔里希的军政生涯并不算十分耀眼，他是当时欧洲一众小贵族的代表。
马内塞古抄本中描绘的骑士乌尔里希·冯·列支敦士登，图中的他正准备去参加比武大赛
电影《圣战骑士》的剧照，主人公威廉使用的化名就是乌尔里希·冯·列支敦士登
但是电影《圣战骑士》的主角之所以以他的名字作为剧中的化名，纯粹是因为他的半自传性质的著作和剧本一样精彩：《为女士服务(Frauendienst)》与《仕女之书(Frauenbuch)》中有非常有趣的情节，这两本书也是了解中世纪骑士精神与精神上的爱情的重要著作，里面详细记叙了他半真半假的宫廷爱情的经历。
根据他的自述，乌尔里希12岁的时候就爱上了自己的女神，当时他还是她的侍从，乌尔里希发誓自己要像一个游侠骑士那样为心上人效劳，通过武功来证明自己对她的忠诚和爱。他所追求的人比他年长，出身高贵，这在宫廷爱情中是正确和恰当的，但是女神却轻蔑地拒绝了他，理由是他不仅默默无名，而且还长着丑陋的兔唇，这可能不是夸张，也许是自己的长相确实有缺憾，以至于乌尔里希都没有为自己的长相美言。但乌尔里希没有放弃自己的追求，他给自己的嘴唇动了手术，并开始广泛旅行，通过在各地巡回比武确立了自己的威望。
为兔唇做手术不是乌尔里希在身体上做出的唯一牺牲，做了兔唇手术之后，乌尔里希在相当长的时间里无法进食，膏药让他的伤口气味非常难闻，但是他却乐在其中，表示肉体虽然痛苦，但是心理却充满了幸福。后来在的里雅斯特，他的手被人击中了，一个手指几乎被打落下来，仅剩一点皮和手相连，虽然外科医生有办法保住这根手指，但是他还是写信告诉心上人自己失去了这根手指，当女神质疑他在撒谎的时候，乌尔里希找来一个朋友将它切下然后寄给了女神，并附上了一首情诗。虽然女神收下了这份令人毛骨悚然的礼物，但是对骑士的疯狂示爱行为依旧无动于衷。
然后本就离奇的故事中最古怪的部分开始了：乌尔里希假托维纳斯之名，给意大利北部还有波西米亚的骑士们写信，向他们发出单挑比武的挑战，让他们证明对各自心上人的爱，每个打断了对手骑枪的骑士都能为他的女神赢得一枚金戒指；而每个被他打落下马的骑士，都要向乌尔里希（此时他还没有公开自己的身份，还处于保密状态）的女士鞠躬致敬。
在巡回比武的每个赛点，他都要装扮成维纳斯盛装出场：穿着长袍，白色天鹅绒披肩，戴着白色面纱和金色女式假发，由一群身穿白衣的随从和侍从陪同他亮相。许多骑士以爱神的名义欢迎他，邀请他出席宴会和庆典，并在比武场上以最强的阵容和他对阵。一个骑士在铠甲外穿着僧袍，还在头盔上覆盖了一层僧侣的圆形圈发。一开始乌尔里希拒绝和他战斗，对于乌尔里希而言，在骑士盛会中，穿女人的衣服是可以接受的，但穿和尚的衣服就不行，当其他骑士说服他接受挑战之后，他发誓要让这个骑士为他的亵渎行为付出代价，他要直击对方的头盔，把他打得不省人事。
乌尔里希的“维纳斯之旅”持续了五周之久，在此期间乌尔里希同时参与了多场群体决斗和单挑，他一共打断了各种对手的307支骑枪，奖励了271枚金戒指，他的大名在德意志南部流传，但是他觉得自己为心上人做的事情还不够多，在追求她的道路上他还要忍受更多的侮辱，有一次他终于得到了女神愿意垂青他的暗示，高兴地不能自己的他化装成一个麻风病人，躲在心上人的城堡外时等待女神的施舍，但 被一个没认出他的看守撒尿淋身。
还有一次，他的女神再次对他的忠诚表示赞赏，并暗示愿意见他，条件是让他像一片纸一样挂在城堡外，乌尔里希照单答应，顺着女仆放下的绳索往上爬，结果爬到一半女仆突然松开绳索，让不幸的乌尔里希摔到塔底。多次受挫的乌尔里希可爱地总结道：只有傻子才会在没有回报的情况下，无期限地追求他想要的东西。
最终，当他决定去参加十字军东征并将此告诉女神的时候，他的心上人终于献出了对他的爱，尽管乌尔里希没有告诉我们她是怎么做的。不论乌尔里希的故事是真是假，这些故事体现了在中世纪鼎盛时代，骑士精神的核心是宫廷之爱和骑士美德的完美结合。