黄浦江畔，酒香氤氲。9月25日，由会稽山绍兴酒股份有限公司举办的“岁月静好•真情不老”1743上海市场新品上市发布会在上海香格里拉酒店隆重举行，引起了经销商、媒体以及社会各界的广泛关注。
工匠精神精酿“1743”向新中国70周年华诞献美酒
天下黄酒源绍兴，黄酒之源会稽山。始创于1743年的会稽山绍兴酒股份有限公司，是中国黄酒的活化石，中国黄酒领军品牌，绍兴黄酒国家非物质文化遗产传承基地和《黄酒》《绍兴酒》国家标准起草单位，是中国黄酒上市企业的杰出代表。
这次推出的“会稽山1743”新品，由会稽山十余名国家级酿酒大师、评酒大师、国内营销专家等中国非遗传承人和专家精英团队，历经三年多的潜心酿制，并在全国各地通过反复试尝试品等形式收集各阶层消费者意见，以传统的绍兴工匠精神，经过上百次改进，精酿而成，终获今日之成果与隆誉。“会稽山1743”从口感与包装、传统与时尚、文化与品质等方面进行了全新的突破，其产品风格更加贴合消费者需求，既传承了绍酒醇和甘润的特质，又迎合更广泛的消费者的口感喜好。
同时，1743新品在产品艺术特色、产品创意上均具有独到之处，瓶标以极具绍兴特色的小桥、流水、人家版画形式，形象地表现了民俗技艺的延续与融合，也是会稽山传承绍兴黄酒千年酿造工艺的缩影;在营销方式上积极创新，产品全程可溯源，二维码扫码互动，红包领不停，消费者可以一边品酒一边扫码抢红包，体验感更好，让市场更易接受，消费者更易记住。
在业界看来，黄酒是中华文化源远流长的产物。而百年会稽山，一直是中国黄酒文化传播的使者与旗手，在重大活动中，总散发着自己的魅力。它不仅仅是一杯酒，更是一种情怀，代表了百年老字号初心依旧，砥砺前行，铭记见证祖国70载盛世华章大国崛起的历史时刻，也是百年老字号新一轮高质量发展的新支点，以美酒遥相庆贺，敬过往展未来。
老字号新品“1743”引领黄酒市场新潮流
在消费者心目中，老字号是质量和信誉的保证，代表了消费者追求美好事物的心态。眼下，黄酒市场的竞争，早已进入了品牌竞争的白热化时代。在这场没有硝烟的战争中，会稽山深谙黄酒价值回归的必然性和不可逆转之趋势，新的消费需求时代已然来临!
在老字号名酒中，会稽山素以大众酒见长，它辉煌于大众酒，以上乘的品质和良好的口碑，根植于大众的心目中。从1743年黄酒手工作坊起家，到1915年为绍兴黄酒获得第一枚国际金奖;从几度荣膺中国八大名酒、十八大名酒，到成为人民大会堂国宴指定用酒;从牵手2015米兰世博，圆梦百年世博梦想，到成为G20杭州峰会指定用酒，会稽山一次次品质担纲，频频见证国事盛举，以一杯酒见证了一个时代，影响了一个产业。荣耀的背后是百年会稽山对绍兴黄酒传统工艺的敬畏和工匠精神的推崇，并将之上升到精神和信仰的高度，持续引领中国黄酒走出全国、走向世界!
(资深媒体人、上海老娘舅黄飞珏与总经理傅祖康把酒论道)
2009年，会稽山联手国际知名策划公司，通过差异化定位，打造了黄酒产业第一款战略单品----会稽山“纯正五年”。十年的耕耘，“纯正五年”年销量突破300万箱，成为中国黄酒产业“大单品”战略的经典案例，至今依然风靡市场。
(国家一级演员、中国戏剧梅花奖得主张琳越剧表演)
十年后，随着消费者品牌意识的增强和消费能力的提升，健康养生的高品质黄酒已日渐被消费者接受和关注。百年会稽山与时俱进，积极践行大众新需求路线，率先在业内采用清洁化生产技术，量身打造出1743新品，为广大消费者带来不一样的美酒体验、更好的健康品质和享受，也引领了黄酒中高端消费潮流，打造了中国黄酒品类创新典范，提升了百年会稽山“名酒+民酒”之品牌影响力，并由此开启了老字号凤凰涅槃、浴火重生的新征程!
标准化催生大转型加快黄酒国际化
只有标准化才能国际化，只有高标准才有高质量。标准，是一种世界通用“语言”，尤其在当前，全球新一轮科技革命和产业变革正在孕育，世界经济格局深刻调整，标准化在便利经贸往来、支撑产业发展、促进科技进步、规范社会治理中的意义更加凸显。
新常态下，传统黄酒企业生产占地多、工作环境差、劳动强度大、消耗高、污染重、招工难等弊病，其依靠低要素成本驱动的经济发展方式已难以为继。为此，百年会稽山破旧立新，积极响应国家“两化融合”号召，在传承绍兴黄酒千年酿酒技艺精髓的基础上，企业突破传统黄酒产业发展瓶颈，机器换人，建成了国内首条集“自动化、信息化、清洁化、标准化”于一身的黄酒智能化酿造生产线，成就了“传统工艺、现代装备、智能控制、绿色精酿”酿酒新业态，实现了中国黄酒生产标准化和产品标准化，百年老字号健康可持续发展的根基得到了夯实，为中国黄酒国际化、更好地走向世界奠定了坚实的基础!
与黄酒传统生产相比，会稽山黄酒智能化酿造生产，减少了传统黄酒生产过程中的人为不稳定因素，产品质量更稳定，工艺更保证，品质更安全，并在节约劳动力、生产成本、土地资源以及确保黄酒品质等方面起到了积极作用。
壮丽七十年，奋进新时代。一杯1743，品味的是心理的舒爽，更是精神的愉悦;一杯1743，穿越千年时光，致敬新时代美好生活;一杯1743，历经岁月沧桑，致敬会稽山创建276周年;一杯1743，酝酿百年芬芳，献礼中华人民共和国70周年华诞!
未来，百年会稽山将会乘着建国70周年东风，不忘初心，砥砺前行，以更开阔的视野、更宽广的格局、更科学的谋划，鼓足干劲重整行装再出发，朝着“中国黄酒看绍兴，绍兴黄酒会稽山”目标阔步迈进，为催生绍兴黄酒“千亿”产业梦想作出新贡献!