原标题：烤培根土豆泥

宝宝是土豆控，各种做法的土豆他都喜欢。

简介

宝宝是土豆控，各种做法的土豆他都喜欢。

食材

土豆、培根、盐、生抽、烧烤酱、香菇丁、胡萝卜丁、植物油、洋葱丁、火腿丁、十三香、香菜末

步骤

土豆洗净，蒸熟去皮。

捣成泥。

锅烧热，放入适量植物油

加入洋葱丁翻炒均匀。

加入适量十三香、生抽

加胡萝卜丁

加入焯水后切丁的香菇

加入火腿丁

翻炒均匀。

倒入土豆泥中。

搅拌均匀。

加入香菜末搅拌均匀。

如图用培根卷起小团土豆泥，如图排成圆形，将剩余其他土豆泥倒入圆形中间。

表面刷点烧烤酱。

放入预热180烤箱烤约20分钟。

考好后取出

表面撒点香菜末即可。

小贴士

烧烤酱本身具有咸度，所以酌情炒丁时酌情减少盐量。