《姜食堂》60CM超大Pizza食谱大公开,你做得出来算我输!

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《姜食堂》第二季刚播完就无缝对接把第三季也给拍完了,一夜之间把韩国料理料餐厅改头换面变成意大利pizza餐厅!不得不佩服节目组的神操作!

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那么问题来了,究竟新餐厅都吃些啥呢?一起来瞧瞧吧~

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看完第一期今碗君就被震惊了,一块“姜虎东pizza”居然长达60cm!这么大的一块pizza,本君这个大胃王估计都吃不下!

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但是好学的本君还是乖乖的抄下了食谱,说不定哪天就成为天下壮士,一口一个!

60厘米的姜虎东大Pizza

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步骤一:准备pizza用的番茄酱,加入白糖与盐,将番茄酱压碎搅拌均匀

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步骤二:将已经发酵八个小时的面团,撒上粗面粉末,便于面团分开

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步骤三:在操作台撒上足够的粗粉量,定好pizza的型,拉长边缘,用指尖拉长中间部分

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步骤四:将pizza定型至60cm。

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步骤五:铺上足足400g的马苏里拉奶酪,不留空隙

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步骤六:将番茄酱均匀淋在pizza上,放上几片罗勒叶,撒上橄榄油

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步骤七:送入维持在350~400度的碳炉中,中途调整一次方向后,即可出炉

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步骤八:出炉后,将pizza两侧边缘切掉后,塑造出一个标准三角型

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步骤九:再添加些许新鲜的罗勒叶,滴几滴橄榄油,撒上马苏里拉奶酪,即可食用

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完成的pizza看起来飘香四溢,隔着屏幕仿佛都闻到了香味,本君的肚子又不争气咕咕叫了,口水汇成河!那么问题又来了,本君为什么不自己做......

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因为本君没有能装下60cm长pizza的烤箱or微波炉......

相信神通广大的你们一定有!告辞~

文/中雨谷

图/姜食堂

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