专家经常告诫人们，不要吃那些以低热量液体为主的饮食。即使一时减肥成功了，但一旦开始恢复正常饮食，体重就会反弹。然而，牛津大学饮食和肥胖高级研究员Dr Nerys Astbury发现了一些证据，她驳斥了有关代餐的8条谣言。

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  1. 代餐太复杂？

  控制热量的摄入，是减肥成功的关键。把你日常饮食里500~800卡的食物替换成200~300卡的食物，减少每日卡路里摄入量，用代餐就可以做到。由于代餐产品热量和份量均受到严格控制，因此，选择代餐比选择其他需要计算热量的饮食要容易得多。

  2. 代餐品种只有奶昔？

  代餐是由奶昔发展而来的，在经历了很长一段时间的改变后，代餐的品类也逐渐丰富起来。如今，代餐的种类有很多，包括传统口味的奶昔（例如香草、薄荷味）、汤类、酒类、沙冰等。因此，如果选择代餐，饮食并不会单一。

  3. 代餐没有效果？

  
  

  近日，牛津大学对23项有关代餐减肥疗效的临床试验进行了系统回顾，这些临床试验将代餐减肥与非代餐减肥的体重下降进行了比较。为了便于分析，研究人员将这些试验进行分组。最终发现，虽然两组人的体重均有所下降，但一年后，代餐组人群体重下降更明显。

  数据显示，一年后代餐组人群比非代餐组人群平均多减重1.4kg。此外，选择代餐减肥并结合营养师或医生专业建议的减肥者，比非代餐且无专业建议的人多减重2.2kg，比非代餐但有专业指导的人多减重3.9kg。

  

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  4. 代餐减肥很快反弹？

  在牛津大学的研究中，一部分人接受了长期随访。根据长达四年的长期随访，那些采用代餐减肥的人体重比之前更轻了。 

  5. 代餐不安全？

  一些人认为，代餐会导致头晕、失眠、疲劳、便秘和腹泻，然而，这些都是节食的常见副作用，并不是代餐本身引起的。节食减肥都会引发一定的副作用。牛津大学研究显示，代餐减肥带来的副作用并不会比非代餐减肥更严重。

  6. 代餐减肥容易感到饥饿？

  代餐富含高蛋白和高纤维。研究证实，这两种成分可抑制食欲。即使代餐份量看起来很少，但是饱腹感较强，所以采用代餐减肥并不会觉得饿，无需在两餐中间吃零食充饥。

  

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  7. 代餐会导致营养不良？

  诚然，当人们为了减肥而减少食量时，就很难获得健康所需营养摄入量。然而，研究发现，代餐饮食与营养不良无关。这大概是因为，代餐中添加了维生素和矿物质，可满足日常所需营养。

  8. 减了肥也失去了健康？

  研究发现，相比非代餐减肥组，一些疾病危险因素在采用代餐减肥的人群中有所改善，比如，用于诊断Ⅱ型糖尿病的血液标志物HbA1c。

  总之，如果你正考虑减肥，代餐或许是一个不错的选择。

  原文来源：Daily Mail Online

  原文标题：Are meal-replacement diets safe? Oxford researcher debunks eight myths and says they CAN keep weight off