青橄榄是我们生活中常见的橄榄果实，可以食用，也可以榨油，青橄榄泡蜂蜜也是不错的吃法，那青橄榄蜂蜜有什么作用呢?

1. 止咳润肺

青橄榄搭配枇杷蜜是止咳润肺的好法子，青橄榄味甘性平，入肺经，可以滋润肺部，含有挥发油、大量鞣酸等物质，有滋润喉咙、消肿止咳的作用，枇杷蜜承袭了枇杷润肺止咳的作用，含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸以及酶类等多种营养物质，还含有枇杷植物特有的营养素，可以滋养肺部，增强肺部功能，从而缓解嗓子干痒、咳嗽。

2. 助消化

说到助消化，青橄榄加蜂蜜有很好的效果。青橄榄可以促进唾液分泌，增强消化道的滋润度，促进胃酸的分泌，因此有帮助消化的作用，蜂蜜含有丰富的活性酶，可以促进胃肠道的蠕动，调节胃酸的分泌，促进食物在胃肠道的消化，搭配矿物质、氨基酸和维生素等成分还可以促进身体的新陈代谢，加快体内废物的排出，有缓解便秘作用。

3. 解酒保肝

青橄榄和蜂蜜还有不错的解酒保肝作用，蜂蜜有滋润保护肝脏的作用，含有的丰富果糖可以促进酒精在身体内的分解吸收，而且蜂蜜还可以促进身体的新陈代谢和血液循环，有助于加快酒精的分解速度，青橄榄能够在酒后增强血液中血糖含量，降低酒精浓度，减少酒精对肝脏的损伤。