开业当天营业额破10万元，一个月后客流量翻倍至日均超2000人次，日营业额2.6万元，鲜食销售占比达40%，坪效翻3.5倍。这是Today新标准店首月成绩单。“这样的日商给我们团队带来新的想象空间。”Today相关负责人表示。

这家新标准店是典型的转角店铺，卖场面积143㎡，共有18个座位供顾客用餐和休息。

该负责人透露，该店鲜食24小时不断档，且陈列丰满。这是Today一系列刷新和战略迭代的成果，且此店首增日配生鲜产品。因此周边客群“一日六餐”都有多种选择，消费也更高频。

“Today不再是一眼洞穿的门店，而是人们便利生活的‘场’，带来高流量、高频次消费。”该负责人说。