很多人对于虫草的大小规格,不知道怎么去选择。
网上有一些人说冬虫夏草的大小和功效没有任何关系,到底是不是这样呢?
今天,藏民格桑结合我们杂多产地近20年的经验和几千客户的反馈,和大家分享一下这个问题。
市场上销售的冬虫夏草都是按照大小分类销售的,俗称为“规格”。
一般以一克有几条来划分。规格不同,价格相差很大。
2条一克的价格几乎是4条一克的一倍。
冬虫夏草为什么会有大有小呢?
冬虫夏草的体型大小是由寄主蝙蝠蛾幼虫的体型大小来决定的。蝙蝠蛾幼虫通常会再泥土中生长3、4年,在前几年蝙蝠蛾幼虫都生活在比较深的泥土里,不会被虫草菌感染。而蝙蝠蛾幼虫到了羽化成虫的那一年,就会来到接近地表的泥土层中活动,这时才会被虫草菌感染而形成冬虫夏草。所以蝙蝠蛾幼虫在其生长周期中,因为外籍环境、条件的差异,有的幼虫体型健硕,而有的则发育不良,体型较小或很小。
这时如果有虫草菌侵入,长成的冬虫夏草则会以蝙蝠蛾幼虫的身体大小来决定。有些冬虫夏草会因为虫草菌生长时外界情况不佳,比如温度太低或被水包裹后冻住,这时的虫草菌发育不好,长成的冬虫夏草会有干瘪的现象。
一般来说,体型达到6条一克以上的冬虫夏草,营养物质和有效成分的含量都是稳定的。所以营养价值和药用价值和冬虫夏草的大小没有关系。
为什么会有这种价格差距?
但是为什么规格不同的冬虫夏草价格却相差很大?
这是因为规格高的冬虫夏草数量稀少,加上藏民在处理大的虫草时出产相对困难,极易出现断裂、损坏的情况,而且体型大的冬虫夏草作为礼品时品相好,送礼者会有面子上的考虑。
于是规格高的冬虫夏草价格高一些也就不奇怪了。
虫草的营养价值虽然与大小无关,但与产地的海拔却密切相关。
只有3000-5000米之前的高海拔地区出产的虫草,才更富有药用价值。出产自海拔4500以上的青海杂多虫草,夜温差大,冻土广布,紫外线强烈,土壤中含有丰富的有机质,营养价值更是高于其它产区,是广大消费者的更佳选择~