四高人群饮食注意事项

同样是血脂异常,胆固醇高,甘油三酯正常的情况,要少吃高脂肪、高胆固醇的食物​;甘油三酯高,胆固醇不高,尽量少吃或不吃精制碳水,白米白面等; 血胆固醇和甘油三酯都高,此类人群既要适当限制胆固醇和动物脂肪,又要控制食量以降低体重。

糖尿病人吃水果的注意事项:首先要控血糖值,当空腹血糖超过8.0mmol/L以上禁止摄入水果。其次要选择含糖量低、血糖生成指数(GI)低、糖负荷(GL)低的,如木瓜、葡萄柚、草莓、李子、柚子、杨桃等,一次不要超过200g。

高血压除了要限盐,还要限油脂​和添加糖。高胆固醇、高脂肪的食物,还有反式脂肪酸高的食物,高血压人群也要 控制。添加糖,包括制造食品时添加的白砂糖、红糖、冰糖、果葡糖浆,加上天然存在于蜂蜜、果汁的糖分,食用过多也容易成为高血压的“隐形推手”。

痛风急性期及血尿酸未控制时,高嘌呤海鲜绝对禁食,但痛风间歇期及血尿酸已控制达标者,可以有选择地食用中、低嘌呤含量的海鲜。海参、海蜇皮、多宝鱼和鳕鱼都属于嘌呤含量小于75mg/100g的食物。食物摄入对尿酸的影响仅占20%,关键还需调整生活方式,如控制体重、增加运动,多饮水、常排尿,避免熬夜,戒烟戒酒、限制含有果糖的饮料等。

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