麒麟中餐厅·长隆酒店

地址：广东省广州市番禺区汉溪大道东299号长隆旅游度假区长隆酒店

食在广州，味在番禺！座拥万亩翠景的麒麟中餐厅，环境温馨舒适，设有300个餐位的大厅和16间景致各异的贵宾房。作为一家传统的粤式餐厅，出品讲求健康至上，厨师严选时令新鲜食材，精心烹制，从传统的粤式点心到生猛的海河鲜，以及应时美食，在这里您都可以品尝。

菜式简介

赛淮山清焖扇鸡煲

似是淮山而非淮山，完美隐匿于砂锅之中。山地放养的扇鸡肉经过焖煮嫩而不柴，赛淮山散发出阵阵果香，经过蛋白酶的水解，鸡肉更加鲜嫩多汁，两者相辅相成，使得这道菜百吃不腻，回味无穷。

煲皇之皇

青头鸭佐以新鲜大连鲍鱼，脂肪和蛋白质在唇齿间翻滚痴缠；精选新鲜、粉糯、无渣的粉葛吸收了浓厚汤汁的精华，以其独特的口感，共同在唇齿间谱写属于它的美丽诗篇。

白玉金砖

包裹着金黄色外衣的“白玉”肤若凝脂，浇上浓稠的酱汁熬煮，以缀加鲜美、清甜、咸香的多重口感。白玉金砖，可不仅仅只为抛砖引玉，更是锦上添花。

盛世蒸华

加了鳄鱼肉的新鲜鲍鱼和走地鸡，犹如点睛之笔，补齐了鲍鱼和鸡所欠缺的软韧口感，使食材配搭更为和谐。