脂肪肝，有望通过一个水果逆转？！

脂肪肝并不专属于肥胖人群，无论胖瘦，身体一个部位“大”，脂肪肝的风险就会飙升！

Cell旗下子刊：有一种水果，只需要吃3个月，就能降低7.43%肝脏脂肪，逆转脂肪肝！

这个部位“大”，竟然更容易患脂肪肝？！

瘦子就能逃过脂肪肝的魔爪吗？错了！就算你四肢纤细，体重正常，但是，如果你有小肚子，一样会被脂肪肝盯上！

小肚子可以说是很多人的烦恼，明明自己体重挺正常，甚至也在健身锻炼，但是小肚子非常顽固，根本减不下去。

小凤Emma：

减不下去就不放弃了吗？小凤Emma在查阅文献时发现了一个令人震惊的真相：这样的小肚子，正在为你的脂肪肝埋下伏笔！

因为这样的小肚子，其实恰好说明，你体内的脂肪分布有着严重的问题，很可能大部分脂肪都分布在内脏中，是最致命的内脏脂肪型小肚子。

很多人认为，内脏脂肪就是堆积在内脏里，或者觉得只是堆积在了肠胃，但实际上，内脏脂肪是堆积在肠系膜薄膜之间，也就是大部分在我们的腹腔，它占了本该属于内脏的地方，因此，它会挤压肠胃、血管，引发便秘等一系列的问题。

另外，堆积的内脏脂肪也会促进内脏炎症的发生，并导致胰岛素抵抗，诱发非酒精性脂肪肝。

香港中文大学肝脏护理中心曾有研究表明，香港有四分一成年人有脂肪肝。同时，香港卫生署调查表明，一半以上的成年人有腹型肥胖的问题。

小凤Emma：

可以说，小肚子对肝脏的损伤可以说是非常明确的。

那么，我们能做点什么来预防脂肪肝的发生呢？

这种水果，连吃三个月，逆转脂肪肝！

肝脏有一个巨大的优点，就算你已经有了脂肪肝，想要逆转，只要做出改变，就能成功。

而加拿大拉瓦尔大学的研究人员，就已经找到了逆转脂肪肝的关键方法。

2024年，加拿大拉瓦尔大学的研究人员在cell子刊发文表示，只需要连吃3个月的卡姆果提取物，就能够降低7.43%的肝脏脂肪，让肝脏脂肪变性降低15.85%，同时，还能够降低天冬氨酸和丙氨酸氨基转移酶水平。

卡姆果是什么，为什么一个普普通通的水果就能起到这么大的功效？

小凤Emma调查后发现，卡姆果是一种大小和葡萄差不多的水果，研究中提到，只需要每天吃1.5g卡姆果提取物（大约相当于200g新鲜卡姆果），就能逆转脂肪肝。

而卡姆果中，含有剂量极高的维生素C，是柑橘类水果的60倍，维生素C作为一种抗氧化剂，可以降低内脏脂肪导致的炎症反应，这就是它逆转脂肪肝的关键。

2014年发表在《营养》上的研究表明，血浆维生素C含量越高，体内脂肪分布越健康，而腹型肥胖，会严重降低血浆维生素C水平。

另外，卡姆果还是低脂肪高维生素C的水果，非常适合日常食用。

但是，光吃卡姆果有点无聊，我们也为大家准备了卡姆果奶昔的做法，大家可以尝试一下。

卡姆果奶昔

【食材】

蓝莓1杯，香蕉1根，卡姆果200克，豆奶或椰奶1杯

【做法】

将食材洗净后加入搅拌机，将所有材料打成泥即可食用。

【温馨提示】

如果你喜欢冰的口感，可以加点冰块进去，如果喜欢更加浓稠的口感，可以再加一根香蕉。

| 新媒体主编：米久

| 责编：毛虎