八宝饭,大白兔奶糖,蝴蝶酥…老上海年货,你准备了吗?

年关将近,又到了一年一度的春节“扫货”模式。虽然近年来互联网电商的兴起让消费者足不出户就可以置办起年

年关将近,又到了一年一度的春节“扫货”模式。虽然近年来互联网电商的兴起让消费者足不出户就可以置办起年货,但是在老字号商店门口排个长队,在人声鼎沸中通过电话,和家里的亲人反复大声确认要置办的商品,无疑可以为过春节大大增添仪式感。更何况,无论是光明邨的熟食还是王家沙的八宝饭,无论是新雅粤菜的礼盒还是国际饭店的蝴蝶酥,现做产品的那股热乎劲儿,新鲜感,可不是网上得来冷冰冰的真空包装产品可以比拟的。近日,解放日报·上观新闻的记者前往上海的各大年货热销点,为大家带来第一手的“前线战报”。

年货采购第一站:王家沙南京西路总店

在上海人心中,每家老字号都有相对应的必买产品。王家沙的八宝饭无疑是上海人年夜饭桌上必不可少的一道美味。

卖空的货筐堆得老高,原先都满满装着刚出炉的八宝饭。

除了八宝饭,各种甜点、熟菜也是消费者们热衷的商品。

最近一段时间,只要从早上开业开始,王家沙南京西路总店的门口就大排长龙,直到晚上歇业。

许多外国友人也来赶这个中国集。

爷爷奶奶在长队中等待,小孙女在一旁玩手机打发时间。

年货采购第二站:第一食品商店

开在南京路步行街的第一食品商店平时就人潮涌动,多年以来它都承载着为上海人保留老味道,为游客们准备伴手礼的职责,年货购物节期间,第一食品商店生意越发火爆。

一进门的糖果蜜饯铺吸引了最多的消费者。

第一食品商店里最引人瞩目的当属大白兔奶糖的摊位。经过了全新的视觉设计,大白兔奶糖铺无论是店面的设计、产品的包装还是售货员们的服装搭配,不仅保留了大白兔的经典形象,也增添了一份可爱的小清新气息,吸引了许多消费者排队寻觅童年的记忆。

年货采购第三站:新雅粤菜馆

始创于1926年的新雅粤菜馆不仅有着正宗的老广味道,也成为了海派饮食文化海纳百川的象征之一。每一年,新雅粤菜馆的年夜饭一席难求不说,套餐礼盒、点心干货也是老上海心中上档次的年货。

先排队拿号,再选购商品,新雅的生意之火爆甚至吸引了不少黄牛前来卖号。

新雅也推出了自己的八宝饭产品,许多客人一买就是十几盒。

新雅除了熟菜,也有半成品和南北货,无论哪个摊位都是人潮济济。

订购新雅年夜饭套餐的柜台自然最受消费者的追捧。

比起别的老字号,新雅的熟食档更多了一分广式的风味。

年货采购第四站:国际饭店西点部

纵使上海网红蛋糕店开得再红火,国际饭店也在江湖上稳稳享有一席之地。原因无它,就是蝴蝶酥三个字。蝴蝶酥其实做法并不复杂,用料也很简单,为什么偏偏国际饭店的蝴蝶酥能引来这般的吃货汹涌,从黄河路店门口直接把队排到南京西路?其实道理和蝴蝶酥的做法一样简单:真材实料,道法自然,黄油,面粉,砂糖都选用最高品质,做出来的蝴蝶酥就会又香、又酥、又甜。

“一望无尽”的队伍,都是为了春节里那一口咬下去蝴蝶酥的香脆。

有别于许多别的老字号,国际饭店西点部门口的队伍里有老上海,更有“后生仔”。

四五个小时的队排下来,哪有只买一包的道理,几张毛爷爷,十几包蝴蝶酥…终于轮上的吃货们,出手都很“爽气”,一包包蝴蝶酥,成为了无数家庭过年上桌最吸睛的零食。

在国际饭店,每一份西点都是新鲜出炉。

国际饭店别的甜点品质也丝毫不含糊,自然也吸引了一批“另类”的粉丝。

年货采购第五站:全国土特产商店

上海人说起淮海路上的全国土特产商店,第一反应肯定是酱菜。过年家家户户餐桌丰盛,可多数人到了假期的后半程肠胃就不堪重负,开始抗议了。这时候来一份清粥小菜,自然妙不可言。也难怪这么多颇具远见卓识的阿姨爷叔们趁着春节之前,赶紧来屯上一点酱菜。

全国土特产商店的门市就属酱菜铺热闹非凡。

年货采购第六站:光明邨大酒家

如果说新雅粤菜馆是海派的老广味道,那光明邨的风味可就是正宗的江浙情怀了。平日里就少不了许多专程排队带熟食回家的讲究时刻,到了年货采购的关头,光明邨的生意也越发兴隆起来。光明邨除了熟食,也有新鲜出炉的八宝饭,猪油浸润的糯米和豆沙鲜甜软糯,自然吸引了大批粉丝的捧场。

光明邨门口排起的长龙堪称淮海路的一景。

排队的食客大多为采买光明邨的熟食而来。

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