根据刘波、冷向军、李小勤等研究发现，饲料中添加0.5%、1.0%杜仲，显著提高了对虾血清LSZ、PO活性，添加1.0%杜仲，显著降低了血清MDA 含量，提高了肝胰腺蛋白酶活性(P＜0.05)；攻毒实验结果表明，以溶藻弧菌肌肉注射虾体后96小时，0.5%、1.0%、2.0%杜仲组的虾体死亡率均较对照组显著降低(P＜0.05)；

在肌肉成分方面，添加2.0%、3.0%杜仲显著提高了肌肉胶原蛋白质含量，各处理组在肌肉水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪含量方面没有显著差异。

杜仲及杜仲提取物中有效成分以杜仲绿原酸、杜仲多糖、杜仲黄酮为主。

据报道，绿原酸的主要生物活性有以下几点：

①对透明质酸酶及葡萄糖-6-磷酸酶的抑制作用；

②对自由基的清除及抗脂质过氧化作用；

③抗诱变作用；

④保肝利胆作用；

⑤抗菌、抗病毒及解痉等作用。

杜仲多糖的生物活性有以下几点：

①对网状内皮系统有活化作用，可增强机体非特异性免疫功能；

②有调节免疫、抗病毒、抗癌、降血糖等功效。

黄酮类化合物的生物活性有以下几点：

①对羟自由基、超氧阴离子均有较强的清除作用；

②对脂质过氧化有明显的抑制作用；

③黄酮类中的山柰酚主要对成骨细胞的分化和矿化起促进作用。

美力盾杜仲素以杜仲提取物作为主要成分，富含杜仲绿原酸、杜仲多糖和杜仲黄酮等有益物质。在水产养殖上能起到提高水产动物免疫力、增强机体抗病能力、调节肠道微生态平衡、促进营养物质吸收、降低饵料系数、保肝利胆等作用，适合在养殖动物生长的各个阶段中使用。