新发地:鲜柠檬供应充足,价格回归合理水平

新京报讯(记者刘欢)近期多位专家介绍喝柠檬水缓解嗓子疼等症状的小方法,让柠檬这一水果成为爆款产品。12月22日,新京报记者从新发地市场了解到,柠檬价格和销量在12月18日前后达到顶点,随后又缓慢回落,目前市场鲜柠檬供应非常充足,价格也回归到较为合理水平。

由市场统计部提供的数据显示,12月1日至12日市场柠檬批发价格为4.5元/斤-5.5元/斤,12月13日至17日上涨至6元/斤-10元/斤,12月18日涨至10元/斤-13元/斤,12月19日下降至9.6元/斤-10元/斤,12月20日至22日再次下降,为9元/斤-10元/斤。

新发地市场柠檬大王徐峰介绍,柠檬价格自2013年出现过一次高点,可以卖到15元/斤-16元/斤,甚至超过了进口柠檬的价格。这几天的柠檬价格创造了近十年来的第二高点。他说,本轮柠檬价格暴涨,和人们突然增加的需求有直接关系。柠檬是小众水果,消费人群相对较少。如今经专家的推荐,增加了不少的消费人群,拉动了消费需求。

徐峰预测,“抢购”高峰已经过去,人们也回归理性消费,再加上市场供应非常充足,价格也出现了下滑。但由于前期产地收购价格较高,再加上元旦等节日即将来临,柠檬价格回落到涨前水平还需要一定时间。

和柠檬一样销售火爆的还有脐橙、粑粑柑、果冻橙等桔橙类水果。据经销商蒋林介绍,目前粑粑柑、果冻橙的口感进入最佳赏味期,而且它们和柠檬一样富含维C,深受消费者青睐,近一段销售情况良好。

编辑 祝凤岚

校对 柳宝庆

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