武夷山悦华酒店华苑中餐厅

地址：福建省南平市武夷山市大王峰南路11号武夷山悦华酒店天丰楼一楼

武夷山悦华酒店位于度假区中心，地理位置优越，交通十分便利。华苑中餐厅位于酒店天丰楼一楼，设计风格古朴温馨、中式古典，餐厅落地窗直面大王峰，是观山宴饮的绝佳地理位置。传承悦华近四十年的服务理念，凭借扎实的烹饪手法，尊重优质食物本真之味，将更丰富的用餐体验精心呈现于来客。在这里可以品尝到正宗的闽北特色，更可以体验到传统文化的魅力，让人倍感温暖与舒适。

大厅落地窗直面大王峰，厅内是中式的精致与典雅。是浪漫家宴聚会、高端商务宴请、公司团建的不二之选。

武夷岚谷熏鹅

岚谷熏鹅是南平市级非遗美食代表之一。悦华酒店特聘民间熏鹅大厨，选用优质养鹅基地的鲜活大白鹅。用糯米熏制独特的韵味，给鹅肉带来了一种烟熏风味下香草的馥郁香气。也是荣获国家地理标志授权使用商户。

石磨鲍汁黑豆腐

精选优质黑豆、黑芝麻、农家散养土鸡蛋，黑豆浸泡12小时，采用传统石磨手法制作而成，后下锅油炸，浇上鲍汁，口感外酥里嫩，是一道老少皆宜的菜肴。

大红袍茶香鸡

以本地竹林土鸡为主角，搭配各种香料，用大红袍茶汤浸润之后烤制而成，肉香、茶香、花香一股脑地涌出，勾起了让人欲罢不能的“肉欲”。

椰香五夫莲子

主厨精选世界双遗武夷山五夫镇产的白莲，自南唐至清朝末年一直作为朝廷贡品用其做成的餐后甜汤，配合上香浓的椰浆是一道餐后必不可少的宫廷甜汤，入口软糯绵密、口感清淳，椰香浓郁。